学校食堂人员考核细则.doc

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食堂现在重要存在这几种问题急需解决整理为盼

一、总体来讲,制度不严,管理松懈是问题出现的诱因。尽快完善建全各项工作中的规章制度,让职工知道咱有章可循,有理可据。

二、反映食堂卫生不合格,工人不细心,清洗不彻底,留有卫生死角,剩菜剩饭浪费触目惊心。

三、进出货制度不严,没有严格贯彻,要从严从这一块进行监管,责任贯彻到具体人,可由军平切实负起责任来,暂不做其它工作,先把这一重要工作做好做实。规定军平不得随意签字,验收时务必做到见货,见质,见量,方可入库签字,不然拒收。出库时一样,要时刻做到心中有数。此外规定要适时掌握了解莱价行情波动,了解市场动态,多去超市,菜场走走。

四、反映出当前职工素质教育问

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