必胜客 美食家，必胜客披萨.pptxVIP

必胜客美食家之旅：探秘披萨魅力欢迎踏上必胜客美食家之旅！我们将一同探索品牌诞生的传奇，领略必胜客全球影响力。这段旅程将带您深入了解必胜客标志性美食的无穷魅力，揭秘每一款披萨背后的匠心故事。汇报人：墨卷生香

必胜客品牌起源创立之初1958年，必胜客在美国堪萨斯州威奇托市诞生。两兄弟以600美元启动资金开创品牌。全球扩张从单一餐厅发展为国际连锁品牌。六十年代开始快速扩张，成为全球披萨领导者。进入中国1990年，必胜客首次进入中国市场。开启了品牌本地化进程，融入中国饮食文化。

必胜客全球发展18,000+全球门店遍布世界各地的必胜客餐厅100+覆盖国家横跨六大洲的美食网络30万+员工数量全球必胜客大家庭60+品牌历史年持续创新发展

中国市场突破首店开业1990年，北京首家必胜客开业。这是中国第一家正式营业的国际披萨连锁店。迅速扩张二十年间，门店从1家扩展至上千家。覆盖全国大中小城市，成为行业领导者。持续增长截至2024年，全国门店数量突破2,900家。年营业额持续增长，市场份额稳步提升。

必胜客的美食理念新鲜至上每日新鲜食材，确保每份披萨的品质。坚持当日采购，当日配送，保证最佳口感。创新不止不断推出新口味，融合本地特色。半年更新一次菜单，保持品牌活力与市场竞争力。家庭分享设计适合多人分享的产品。营造温馨的家庭聚餐氛围，成为亲友欢聚的首选场所。愉悦体验注重整体用餐环境与服务。提供超出期待的美食体验，让顾客满载而归。

披萨是如何诞生的？精选原料严选高筋面粉、纯净水和优质酵母。按照黄金比例精确称量，确保面团基础品质。手工和面专业师傅进行手工揉搓。每个动作都遵循严格标准，确保面团均匀有弹性。发酵控制在特定温湿度环境下发酵。精准控制时间，使面团达到最佳状态。热力烘焙高温石窑中精确烘烤。掌握火候，使披萨外酥内软，香气四溢。

厚厚的制作手册精确配方每种配料精确到克酱料调配有严格比例奶酪用量有标准测量工艺标准面团发酵时间精准控制揉面手法有详细图解擀面厚度有专用工具测量烘焙参数烤箱温度严格监控烘烤时间精确到秒出炉标准有视觉参考

必胜客披萨种类一览必胜客提供丰富多样的披萨选择。从经典的超级至尊、夏威夷、BBQ烤鸡，到专为中国食客定制的独特口味。

爆款创新披萨榴莲披萨热带水果与奶酪的大胆结合。节日期间销量冠军，引发食客强烈好奇与追捧。珍珠奶茶披萨融合中国流行饮品元素。上市即引发全网讨论，成为社交媒体热门话题。臭豆腐披萨挑战味蕾极限的创新尝试。将湖南特色小吃与意式披萨完美结合。麻辣小龙虾披萨融合夏季热门食材。将江浙风味带入披萨世界，创造独特口感体验。

WowProduct创新战略创意发想内部创新团队定期头脑风暴。关注食材潮流，寻找创新突破点。产品研发厨师团队反复测试调整配方。确保大胆创新同时保持必胜客品质。市场测试限量区域推出验证市场反应。收集真实顾客反馈，优化产品体验。全国推广打造话题营销引爆社交讨论。成功产品纳入常规菜单，持续创造收益。

经典必吃：超级至尊比萨牛肉火腿意大利肠青椒洋葱蘑菇奶酪超级至尊比萨是必胜客全球招牌。它完美混合多种肉类与新鲜蔬菜，口感丰富层次分明。

本地化代表：川椒辣味比萨麻辣融合采用四川特色藤椒和干辣椒。将川菜麻辣风味融入意式披萨，创造独特口感。层次辣度研发三级辣度可选。满足不同食客的辣味偏好，照顾多元消费群体。专业调配由川菜大师参与研发。确保辣味地道，同时与披萨基础和谐融合。区域明星西南地区销量冠军。深受当地消费者喜爱，成为必点招牌产品。

匠心食材：精选新鲜原料优质奶酪从全球顶级供应商采购马苏里拉奶酪。保证拉丝效果完美，口感醇厚细腻。每块奶酪都经过严格质检。确保新鲜度和风味符合必胜客全球标准。特选面粉使用高筋面粉确保面团弹性。根据各地气候条件调整配方，保证口感一致。面粉蛋白质含量严格控制。经过多重筛查，保证每一克都符合标准。新鲜肉类肉类食材严格控温保存。从农场到餐厅全程冷链运输，保证新鲜与安全。所有肉类每日检测多项指标。只有符合标准的原料才能进入厨房。

独家酱料的魅力经典披萨酱精选番茄熬制，秘制香料调配蜜汁烧烤酱甜中带咸，层次丰富川味麻辣酱本地研发，正宗川味奶香白酱浓郁顺滑，搭配海鲜每种酱料都由专业厨师精心调配。秘方严格保密，成就必胜客独特口感。酱料是决定披萨风味的关键因素。

多样独门饼皮超厚芝心双层面团包裹浓郁奶酪。外酥内软，每一口都有惊喜。独特拉丝效果征服无数食客。千层脆皮多层面片叠加烘烤。酥脆口感带来满足咀嚼体验。轻薄却不失韧性，搭配清爽配料。法式薄脆采用法国传统工艺。极致轻薄，入口即化。展现面团本身的小麦香气。

丰富副食搭配经典鸡翅多种风味选择，外酥里嫩黄金薯条外脆内软，搭配特制蘸酱蒜香面包浓郁黄油蒜香，口感松软缤纷沙拉新鲜蔬果，健康均衡必胜客提供全方位美食体验。不仅有世界级披萨，还有丰富配菜选择。搭配组合满足不同口味