第十章-公共场所卫生3.pptxVIP

;一、公共场所的基本卫生要求

公共场所从选址、设计、施工到竣工验收，根据《条例》规定均应在卫生行政部门会同有关部门的监督指导下进行。

（一）选址、设计和装修要求

选址的基本原则：合理的服务半径、环境、交通、是否影响周边居民等。

平面布置的基本要求：布局和工艺流程、微小气候、利于维持环境卫生和预防传染病传播。

内部结构的基本要求：以满足卫生学要求为前提，以有利于群众健康为目的。

装修的基本要求：《室内装饰装修材料有害物质限量》、《室内空气质量标准》。;（二）基本卫生要求

良好的环境

良好的微小气候

良好的空气质量

公共用品用具清洁卫生，各种卫生设施运转正常

从业人员必须身体健康并具备卫生知识;二、各类公共场所的具体卫生要求

1987年4月1日《公共场所卫生管理条例》规定，依法进行卫生监督的公共场所共7类28种：

住宿与交际场所（8种）：宾馆、饭店、旅馆、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座。

洗浴与美容场所（3种）：公共浴室、理发店、美容店。

文化娱乐场所（5种）：影剧院、录像厅、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。

体育娱乐场所（3种）：体育场（馆）、游泳场（馆）、公园。

文化交流场所（4种）：展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

购物场所（2种）：商场（店）、书店。

就诊与交通场所（3种）：候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具（汽车、火车、飞机和轮船）。

;《国务院关于修改部分行政法规的决定》已经2016年1月13日国务院第119次常务会议通过，将《公共场所卫生管理条例》第八条修改为:除公园、体育场(馆)、公共交通工具外的公共场所，经营单位应当及时向卫生行政部门申请办理卫生许可证。卫生许可证两年复核一次。“

公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求:

空气、微小气候(湿度、温度、风速);

水质;

采光、照明;

噪音;

顾客用具和卫生设施。;（一）住宿与交际场所

宾馆、旅店、招待所特点是接待客人数量多，人员流动性大，顾客年龄、性别、职业、民族、生活习惯、健康状况不同。是顾客停留时间最长、对广大顾客身心健康影响最大的一类。卫生水平也必须适应不同层次顾客的需要。旅客容易患的疾病有：军团菌病；空气负离子减少所致的空调症。北方火炉取暖所致的煤气中毒。传播性病、皮肤病；地毯尘螨引起过敏症等。;;;;

（一）住宿与交际场所

我国卫生部发布的《旅店业卫生标准》（GB9663-1996），将旅店按《旅店业建筑设计规范》分为3类：3～5星级宾馆饭店、1～2星级宾馆饭店、普通旅店招待所。对不同等级分别制定温度、相对湿度、风速、CO、CO2、可吸入颗粒物、细菌总数、照度、噪声、新风量、床位面积等不同档次卫生标准。;（一）住宿与交际场所

如以3-5星级宾馆为例：要求每床面积不少于7m2，采暖季节室温≥20℃，相对湿度40％-60％，新风量应达到30m3/（h·人），甲醛浓度≤0.12mg/，照度应＞100lx，噪声夜间≤45dB（A）等。其余类别适当放宽：每床面积不少于4m2，采暖季节室温≥16℃，相对湿度＜80％，照度应＞50lx等。;

（一）住宿与交际场所

《标准》还对各类旅店公共用具的消毒、空调器安装与过滤器材料定期清洗、内部装饰、床上用具的质地及定期清洗、防蚊蝇鼠等措施、旅客废弃物的处理、自备水源水质、二次供水、蓄水池防护设施等提出了具体的要求。如茶具、毛巾和床上卧具均不得检出大肠菌群和致病菌、旅店内无卫生间的客房，每床各配备单人用脸盆等。;（一）住宿与交际场所

《饭馆（餐厅）卫生标准》（GB16153-1996）规定了饭馆（餐厅）的微小气候、空气质量、通风等卫生标准，并提出有关规定。如要求餐厅内应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业；供水应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85）规定；餐具应执行《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-1994）规定，餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害的措施。;（二）洗浴与美容场所

沐浴是保持身体清洁同时还具有促进血液循环、增强代谢和消除疲劳等保健功能。公共浴池由于多人公用同一浴池，易造成污染，引起皮肤癣、阴道滴虫病、肠道传染病、寄生虫病和性病的传播和流行。淋浴是卫生的洗浴方式。蒸汽浴是一种健身型的洗浴方式，但有心脏病、糖尿病、肾脏病、高血压等的患者不宜进行蒸汽浴。;;（二）洗浴与美容场所

我国《公共浴池卫生标准》（GB9665-1996）对微小气候、空气质量、池水温度与混浊度等都提出了卫生要求，禁止患有性病和传染性皮肤病（如疥疮、化脓性皮肤病、广泛性皮肤霉菌病）顾客就浴。浴池工具用品消毒以消灭真菌为主。浴池水每日更换，一天补充新水2次，新水量不少于池