考研食品包装设计真题及答案.docVIP

考研食品包装设计真题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.食品包装设计首要考虑的是？

A.美观性

B.功能性

C.创新性

D.经济性

2.以下哪种颜色常给人食品新鲜的感觉？

A.红色

B.蓝色

C.绿色

D.紫色

3.食品包装上的字体应？

A.复杂花哨

B.清晰易读

C.模糊不清

D.个性独特

4.包装材料能阻隔氧气的是？

A.塑料

B.玻璃

C.金属

D.纸

5.突出食品产地信息是为？

A.增加可信度

B.好看

C.占空间

D.无所谓

6.食品包装插画风格应？

A.抽象难懂

B.符合食品特点

C.随意绘制

D.复古就行

7.哪种形状包装利于堆叠？

A.圆形

B.方形

C.三角形

D.不规则形

8.食品包装上营养成分表的作用是？

A.展示口感

B.提供营养信息

C.装饰

D.可有可无

9.包装设计要考虑的人体工程学因素是？

A.尺寸合适

B.颜色搭配

C.图案设计

D.材质选择

10.食品包装设计中环保理念体现为？

A.用可降解材料

B.多图案

C.高成本材料

D.复杂结构

答案：1.B2.C3.B4.C5.A6.B7.B8.B9.A10.A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.食品包装设计的要素包括？

A.图形

B.文字

C.色彩

D.材质

2.以下属于食品包装功能的有？

A.保护食品

B.方便储存

C.促进销售

D.增加重量

3.食品包装上可出现的信息有？

A.品牌名称

B.生产日期

C.食用方法

D.价格

4.适合食品包装的材料有？

A.塑料薄膜

B.马口铁

C.陶瓷

D.麻布袋

5.食品包装色彩搭配原则有？

A.对比鲜明

B.和谐协调

C.突出主体色

D.随意搭配

6.食品包装图形设计可采用？

A.写实图形

B.卡通图形

C.抽象图形

D.文字图形

7.包装设计中增强视觉冲击力的方法有？

A.运用大字体

B.鲜明色彩

C.独特造型

D.简单图案

8.食品包装设计需考虑的市场因素有？

A.目标客户群体

B.竞争对手包装

C.流行趋势

D.季节变化

9.以下能体现食品特色的包装设计有？

A.形状模仿食品

B.色彩关联食品

C.材质呼应食品

D.文字描述食品

10.食品包装设计要遵循的原则有？

A.安全卫生

B.方便实用

C.美观大方

D.成本低廉

答案：1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABC5.BC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.食品包装设计只注重外观就行。（）

2.包装材料不会影响食品质量。（）

3.食品包装上没必要标注保质期。（）

4.色彩是食品包装设计唯一重要因素。（）

5.包装结构设计不重要。（）

6.食品包装设计要符合相关法规。（）

7.创新的食品包装一定能成功。（）

8.食品包装上的文字越多越好。（）

9.包装设计不用考虑运输过程。（）

10.环保食品包装成本都很高。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述食品包装设计中色彩的作用。

色彩能吸引消费者，传达食品特性，营造氛围，影响购买欲，如红色刺激食欲，绿色体现新鲜等。

2.食品包装文字设计有哪些要点？

文字要清晰易读，突出关键信息，如品牌、名称、成分、食用方法等，字体风格与食品匹配，大小合适。

3.说明包装材料对食品包装设计的影响。

不同材料决定包装形态、质感、阻隔性等，如塑料轻便，玻璃透明美观，金属阻隔性好，影响设计的功能性与美观性。

4.食品包装设计如何体现品牌特色？

可通过独特的图形、色彩、字体等元素组合，传达品牌理念与个性，如可口可乐的红色与独特标识。

讨论题（总4题，每题5分）

1.讨论食品包装设计中功能性与美观性的平衡。

功能性是基础，保证食品质量安全等。美观性吸引消费者。要合理选择材料、设计结构与外观，如保鲜包装兼具实用与一定美观，不能为美观牺牲功能，也不能只重功能忽视美观。

2.谈谈环保食品包装设计的发展趋势。

会更多采用可降解、可再生材料，简化包装结构减少浪费，设计更注重材料回收利用，消费者环保意识提升也促使其发展。

3.分析当前食品包装设计存在的问题及改进方向。

问题如过度包装、材料不环保、信息不清晰等。改进方向是简约包装、采用环保材料、优化信息展示，注重可持续发展与消费者需求。

4.探讨如何根据不同食品类型进行针对性包装设计。

针对易碎食品选防震材料与合适结构；液体食品用密封好的包装；生鲜食品注重保鲜与透气包装等，依据食品特性、储存运输要求等设计。