2026年中国焙烤食品市场发展现状及发展商机预测报告.docx

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研究报告

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2026年中国焙烤食品市场发展现状及发展商机预测报告

第一章中国焙烤食品市场概述

1.1市场规模及增长趋势

(1)根据中国焙烤食品工业协会发布的数据显示，2025年中国焙烤食品市场规模已达到1.2万亿元，较2020年增长约20%。其中，面包市场占比最大，达到40%，饼干市场占比约为30%，饼市场占比约为20%。随着消费者生活水平的不断提高和健康意识的增强，焙烤食品市场呈现出稳步增长的趋势。

(2)在增长趋势方面，2026年预计中国焙烤食品市场规模将达到1.5万亿元，同比增长约25%。其中，线上销售将成为推动市场增长的重要力量，预计线上销售占比将

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