披萨店 共享美味，传递幸福.pptxVIP

披萨店：共享美味，传递幸福19年来，我们始终秉持共享美味，传递幸福的理念，融合本地化风味与创新体验，成为社区口碑优选门店。汇报人：墨卷生香

披萨的起源与演变1意大利那不勒斯披萨起源于意大利南部那不勒斯地区。这里的居民最早开始享用这种美食。21738年全球第一家披萨店PortAlba在那不勒斯开业。这标志着披萨商业化的开始。31889年玛格丽特披萨诞生，为纪念意大利王后而创制。红、白、绿三色代表意大利国旗。

披萨文化的全球流行100+覆盖国家披萨已经遍及全球一百多个国家，成为最具影响力的国际美食之一。1000亿美元销售额全球披萨产业年销售额已超千亿美元，持续保持增长态势。2主流风格意式传统与美式创新成为两大主流风格，各具特色的本地化发展。

披萨在中国的发展初入中国1990年，必胜客在北京开设第一家门店，中国消费者开始接触西式披萨。本土化尝试西式品牌逐步调整口味，适应中国消费者喜好，开始本土化探索。本土品牌崛起随着市场成熟，数十家本地披萨品牌成立，带来更符合中国口味的选择。蓬勃发展三十五年来，中国披萨市场呈现多元化、细分化趋势，市场规模不断扩大。

融合中国文化的创新中式调料融合豆瓣酱、老干妈、五香粉等中式调料被创新应用于披萨制作中。本土食材创新莲藕、黑木耳、腊肉等中式食材被巧妙结合，创造独特口味体验。非遗技艺结合织造披萨活动将苏州传统织造工艺与披萨制作相结合，创新文化表达。

从衣食到文化传承衣食文化相依披萨店创新性地将传统服饰元素融入店面设计，打造衣食融合美学空间。服务员身着改良汉服，展现东方美学与西式美食的完美结合。文化桥梁搭建定期举办中西文化交流活动，邀请两国厨师共同创新。推出中西文化节，通过美食讲述文化故事，传递跨文化理解。新潮流引领美食配华裳已成为年轻人追捧的新潮流，店内提供汉服试穿体验。社交媒体上穿汉服吃披萨的照片拥有超高分享率，形成独特文化符号。

品牌故事与初心热爱的起点创始人27岁时带着对西餐的热爱开设第一家店，仅有20平米。温暖一座城初心是用美食温暖这座城市，让每位顾客感受家的温馨。一口幸福一口幸福理念深入人心，成为品牌核心价值和服务标准。

经典意式披萨推荐玛格丽特番茄、罗勒、芝士三色致敬披萨起源，遵循传统配方，简约而不简单。海鲜至尊采用本地捕捞的新鲜海味，鲜虾、扇贝、鱿鱼完美搭配，鲜香四溢。松露菌菇限时特色菜品，精选黑松露与多种野生菌菇，散发诱人香气，口感层次丰富。

人气中式风味披萨京酱肉丝披萨经典北京菜与意式饼底完美融合，咸甜适中，配以新鲜青椒和葱丝。孜然羊肉披萨西北风味的孜然羊肉铺满芝士饼底，香辣适中，回味无穷。麻辣小龙虾披萨重庆麻辣与意式芝士的大胆组合，剥壳小龙虾肉鲜嫩多汁，香辣过瘾。

多样化菜单亮点手工现烤披萨12款精选披萨，包括经典意式、创新中式和季节限定款。精选意面及沙拉8种正宗意大利面，6款新鲜沙拉，提供更多元化的用餐选择。儿童套餐专为儿童设计的迷你披萨，造型可爱，营养均衡，附送小玩具。健康低卡选择全麦饼底、蔬菜丰富的轻食披萨，为健康饮食人群提供美味选择。

新鲜原料与工艺保障严选食材80%本地采购，绿色可追溯，进口高品质芝士全链冷链严格控制食材储存温度，确保新鲜度每日现做拒绝隔夜食品，保证最佳口感和品质

经典披萨制作流程面团发酵采用15小时低温发酵工艺，使面团更具弹性和嚼劲，风味更丰富。手工拍制专业披萨师傅手工拍制饼底，确保厚薄均匀，口感更佳。高温烘烤430°C石炉高温烘烤，短时间内锁住食材原味，饼底薄脆，芝士拉丝。

独特调味与创新配方融合中西香料意大利经典香草中式五香粉特制辣椒油家传万能酱专利调配工艺20余种香料混合历时三年研发季节限定口味春季新笋披萨夏季酸梅汁风味秋季松茸特供

舒适用餐环境我们打造明亮开放式厨房，让顾客欣赏披萨制作全过程。家庭友好的空间布局，让亲友聚餐更加舒适。

贴心服务体验会员专属福利注册会员享专属折扣，积分兑换礼品，每月抽奖活动，生日特别优惠。便捷点餐体验提供快速自助点餐系统，手机扫码下单，外卖30分钟送达保证。满意度持续优化每月进行顾客满意度调查，针对反馈不断改进服务流程和菜品质量。

传递幸福品牌活动周末亲子披萨DIY每周六日下午2点-4点亲子互动，学习披萨制作技巧节日免费幸福派送重要节假日为社区老人、环卫工人等送上免费披萨社区公益披萨义卖每月第一个周日收入捐赠给当地福利院和特殊教育学校披萨讲堂文化分享每月第三个周五邀请专家分享披萨文化与历史知识

见证幸福时刻生日庆祝求婚纪念毕业聚会家庭团聚其他庆祝我们见证了无数幸福时刻：生日会定制专属披萨，99对新人在店内求婚成功，毕业季大披萨聚会成为年轻人的回忆。

顾客口碑与好评4.9平均评分在大众点评和美团平台获得的平均评分，位居同类餐厅前列。20万+年服务顾客每年为超过20万人次顾客提供美味体验，回头客比例高达65%。1万+好评数量