黄颡鱼与长吻鮠早期生长发育特性及影响因素的比较剖析.docx

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2025-12-18 发布于上海
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黄颡鱼与长吻鮠早期生长发育特性及影响因素的比较剖析

一、引言

1.1研究背景

黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco），属鲇形目鲿科黄颡鱼属，俗称黄辣丁、黄骨鱼等，广泛分布于中国的河流和湖泊，在朝鲜、老挝、越南以及俄罗斯西伯利亚东南部也有分布。其头大平扁，吻短，口裂大且下位，须4对，体裸露无鳞，侧线完全，体背部黑褐色，体侧黄色，并有3块断续的黑色条纹，腹部淡黄色，各鳍灰黑色。作为新兴淡水养殖鱼类，黄颡鱼是中国淡水名优养殖鱼类，2021年，全国黄颡鱼养殖总产量达58.78万吨，江西黄颡鱼均价为26.2元/kg。其不仅肉嫩鲜美，刺少，深受消费者喜爱，还含有