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水产养殖技师（初级）考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.四大家鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼和______。

2.水产养殖中溶解氧的单位通常用______表示。

3.鱼苗培育初期常用的天然饵料是______（浮游动物）。

4.生石灰属于______性消毒剂（酸/碱/中）。

5.虾类属于______动物（无脊椎/脊椎）。

6.鱼类呼吸的主要器官是______。

7.氨氮过高易导致鱼类______（中毒症状）。

8.四大家鱼中滤食性鱼类是鲢鱼和______。

9.池塘注水需过滤，防止______进入。

10.“肥水”的核心是培养______。

答案：1.鳙鱼；2.mg/L；3.轮虫；4.碱；5.无脊椎；6.鳃；7.浮头；8.鳙鱼；9.野杂鱼；10.浮游生物

单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下杂食性鱼类是？

A.青鱼B.草鱼C.鲫鱼D.鲢鱼

2.池塘溶解氧最低的时段是？

A.中午B.凌晨C.下午D.傍晚

3.生石灰清塘（每亩1米水深）常用量约？

A.50-100kgB.100-150kgC.150-200kgD.200-250kg

4.属于细菌性病害的是？

A.草鱼出血病B.竖鳞病C.车轮虫病D.锚头鳋病

5.鱼苗下塘前需______适应水温。

A.试水B.缓苗C.消毒D.投喂

6.虾蜕壳需补充的矿物质是？

A.钙B.铁C.锌D.镁

7.藻类大量繁殖的主要诱因是？

A.溶解氧B.氨氮C.总磷D.pH

8.草食性四大家鱼是？

A.青鱼B.草鱼C.鲢鱼D.鳙鱼

9.池塘轮作的主要目的是？

A.提高产量B.减少病害C.降低成本D.方便管理

10.对鱼类毒性最小的消毒剂是？

A.漂白粉B.生石灰C.高锰酸钾D.福尔马林

答案：1.C；2.B；3.A；4.B；5.B；6.A；7.C；8.B；9.B；10.B

多项选择题（每题2分，共20分）

1.常见浮游植物有？

A.绿藻B.蓝藻C.硅藻D.轮虫

2.清塘的目的包括？

A.杀灭野杂鱼B.杀灭病原体C.调节水质D.增加饵料

3.鱼类浮头的原因可能是？

A.溶解氧不足B.氨氮过高C.天气闷热D.投喂过多

4.虾类养殖需控制的水质指标有？

A.溶解氧B.pHC.氨氮D.盐度

5.四大家鱼混养的好处是？

A.充分利用水体B.提高饵料利用率C.减少病害D.增加产量

6.病害预防措施包括？

A.清塘消毒B.优质饵料C.定期换水D.及时治疗

7.鱼苗培育管理要点有？

A.控制水质B.适时投喂C.防敌害D.定期消毒

8.增氧机的作用是？

A.增氧B.改善水质C.促进消化D.减少浮头

9.无脊椎水产动物有？

A.虾B.蟹C.贝类D.鳝鱼

10.常用饵料类型有？

A.天然饵料B.配合饲料C.鲜活饵料D.植物性饵料

答案：1.ABC；2.ABC；3.ABCD；4.ABCD；5.ABD；6.ABC；7.ABCD；8.ABD；9.ABC；10.ABCD

判断题（每题2分，共20分）

1.鲢鱼是草食性鱼类。（）

2.池塘溶解氧越高越好。（）

3.生石灰清塘后7-10天可放苗。（）

4.虾蜕壳时无需特殊管理。（）

5.鱼类浮头应立即开增氧机。（）

6.配合饲料营养比天然饵料全面。（）

7.蓝藻大量繁殖会导致富营养化。（）

8.鲢鳙比例越高混养效果越好。（）

9.池塘注水无需过滤。（）

10.病害发生后先治疗再预防。（）

答案：1.×；2.×；3.√；4.×；5.√；6.√；7.√；8.×；9.×；10.×

简答题（每题5分，共20分）

1.简述池塘清塘的主要步骤。

答案：①干塘：排干池水，清除多余淤泥（保留10-15cm）；②晒塘：晾晒池底3-5天，杀灭病原体；③药物清塘：泼洒生石灰（每亩100-150kg，1米水深）或漂白粉；④试水：清塘后7-10天，放少量鱼苗观察24小时，确认安全后放苗。

2.鱼苗下塘前需做哪些准备？

答案：①清塘消毒：杀灭野杂鱼、病原体；②肥水：培育浮游生物作为天然饵料；③试水：放少量鱼苗检测水质；④缓苗：鱼苗袋泡池10-20分钟，使水温一致；⑤防敌害：清除青蛙、水蛇等敌害。

3.溶解氧对水产动物的影响是什么？

答案：溶解氧是生存必需，鱼类需3-5mg/L，虾类需5-7mg/L；不足会浮头、窒息，过高引发气泡病；受温度、光照、藻类影响，凌晨最低，需定期监测，必要时开增氧机。

4.虾蜕壳期的管理要点？

答案：①水质：保持溶解氧≥5mg/L，pH7.5-8.5；②补矿物质：投喂含钙镁饵料或泼生石灰；③少干扰：避免换水、捕捞；④加隐蔽物：放水草、网片防残杀；⑤清死虾：及时清除未蜕壳成功的死虾。

讨论题（每题5分，共10分）

1.如何预防水产养殖常见病害？

答案：①清塘消毒：彻底清淤，杀灭病原体；②优质饵料：投喂新鲜配合饲料，避免变质；③水质调控：定期换水、增氧，控制氨氮等指标；④生物防控：混