餐饮管理服务合同.docxVIP

餐饮管理服务合同

鉴于发包方（以下简称“甲方”）拥有位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称“该场所”）并希望聘请专业的餐饮管理公司进行管理；

鉴于承包方（以下简称“乙方”）拥有餐饮管理方面的专业能力和经验，愿意接受甲方的委托对该场所进行管理；

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就委托乙方管理该场所事宜，达成如下协议，以资共同遵守：

第一条合同标的

甲方委托乙方对位于[具体地址]的该场所（以下简称“该场所”）进行全面的餐饮管理服务。该管理服务范围包括但不限于该场所的日常运营管理、人员管理、财务管理、采购与仓储管理、营销推广、设备设施维护保养（日常清洁保养与维修，大型设备维修按本合同约定执行）、食品安全与卫生管理等方面。

第二条合同期限

本合同有效期为[]年，自[]年[]月[]日起至[]年[]月[]日止。合同期满前[]个月，如双方均有意续约，应另行协商签订续约合同。

第三条双方权利与义务

甲方的权利与义务：

1.甲方有权监督乙方履行本合同约定的管理服务义务，并有权对乙方提交的管理报告和财务报告进行审阅。

2.甲方有权依据本合同约定，对乙方的管理绩效进行考核，并据此行使收益分配或费用调整等权利。

3.甲方应按照本合同约定，按时足额向乙方支付管理费或分享经营利润。

4.甲方应确保乙方有权进入该场所及其相关区域，以开展管理服务工作。

5.甲方应向乙方提供该场所合法的、可经营的使用权，并保证其符合基本的餐饮经营条件。

6.甲方应配合乙方按照法律规定进行员工招聘（如约定由甲方招聘，则甲方应负责办理员工招聘、社保等事宜；如约定为承包化用工，则乙方自行招聘及承担劳动关系责任，但甲方需配合办理必要的场地接入手续）。

7.甲方应保证其提供的有关该场所的历史经营数据等信息真实、准确。

8.甲方应遵守国家及地方有关消防安全、环境保护等方面的法律法规，并承担由此产生的一切责任。

乙方的权利与义务：

1.乙方有权按照本合同约定收取管理费或分享经营利润。

2.乙方应组建专业的管理团队，全面负责该场所的日常运营管理工作，确保运营符合甲方预期及行业标准。

3.乙方应制定并实施详细的管理制度，包括但不限于员工管理制度、服务标准、采购管理制度、财务管理制度、设备设施管理制度、食品安全管理制度等。

4.乙方应负责该场所员工的招聘（如约定）、培训、绩效考核、劳动纪律管理及日常管理，确保员工队伍的稳定和高效运作。乙方应承担其管理员工所产生的全部劳动法律责任及费用。

5.乙方应负责菜单的设计、更新与定价，确保菜品质量和口味符合目标顾客需求。

6.乙方应负责该场所的服务流程、服务标准的制定与执行，提升顾客满意度。

7.乙方应负责制定并执行该场所的营销推广计划，包括市场调研、促销活动、品牌形象维护等。

8.乙方应建立完善的财务管理制度，负责该场所的日常财务管理，包括预算编制与执行、成本控制、账务处理、税务申报等。乙方应定期（每月/每季）向甲方提交详细财务报表。

9.乙方应负责该场所所需食材、物料等的采购、验收与日常仓储管理，确保物料质量、数量符合要求并保持库存安全。

10.乙方应负责该场所日常设备设施的清洁、保养工作，并建立设备设施维护记录。对于非乙方责任造成的重大设备设施损坏或需要专业资质的维修，按本合同约定处理。

11.乙方应严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防安全的法律法规，建立健全安全管理体系，确保该场所的食品安全、经营安全和消防安全，承担由此产生的一切责任。

12.乙方应维护甲方的良好声誉，不得有任何损害甲方利益的行为。

13.乙方应建立并保持与甲方的良好沟通机制，定期向甲方汇报经营状况和管理情况。

第四条费用与收益分配

1.管理费：甲方同意向乙方支付管理费。管理费标准为[选择一项并填写]：[]固定金额人民币[]元/月；[]按该场所每月营业额的[]%收取；[]按该场所每月毛利润的[]%收取。管理费支付时间为每月[]日前支付上一个月的管理费。

2.收益分配：[选择是否约定并填写]本合同项下的收益分配采用以下方式：[]甲方保留该场所的全部营业收益，乙方按本合同第三条第2款第3项约定收取管理费；[]该场所的营业收益首先扣除[]项约定的管理费后，剩余部分由甲乙双方按照[]的比例进行分配，甲方分得[]%，乙方分得[]%。收益计算周期为[]，结算与支付方式为[]。

3.其他费用：该场所经营产生的日常水电、燃料费用由[选择：甲方承担/乙方承担/双方按照实际发生额按照约定比例分摊]。

第五条监督与考核

1.甲方有权定期或不定期地检查该场所的运营管理