烘焙门店数据分析培训.pptx

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演讲人:

日期:

烘焙门店数据分析培训

目录

CATALOGUE

01

数据分析基础

02

数据收集方法

03

销售数据分析

04

库存管理与优化

05

客户行为分析

06

工具应用与报告

PART

01

数据分析基础

数据分析核心概念

数据清洗与预处理

数据分析的第一步是确保数据质量,包括处理缺失值、异常值、重复数据以及标准化数据格式,为后续分析奠定可靠基础。门店数据需特别关注销售记录、库存数据的完整性和一致性。

01

描述性统计分析

通过均值、中位数、方差等指标概括数据特征,帮助门店快速了解销售趋势、客单价分布、产品受欢迎程度等关键信息,为经营决策提供直观依据。

预测性建模技术

利用回归

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