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促进师生共建健康饮食社群与支持系统

前言

在膳食配餐策略中，食材的选择至关重要。学校应优先选择天然、新鲜、低加工的食材，避免使用过多的高脂肪、高盐分、高糖分的加工食品。肉类食材应选择低脂、瘦肉部分，尤其是禽肉、鱼类等易于消化吸收的食物。蔬菜和水果应尽量选择应季食材，保证其营养成分不因长时间保存而流失。

合理的膳食配餐策略应依据科学营养标准，调整膳食的构成和比例。日常餐饮应按照能量来源的合理搭配进行安排，确保主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类等食材的平衡比例。每餐应适量控制油盐的使用，保证膳食中的脂肪比例不宜过高，以预防儿童肥胖等健康问题的发生。膳食中