DB1309_T 332-2025 黄骅旱碱麦小麦粉.pdfVIP

ICS67.060

CCSB22

1309

沧州市地方标准

DB1309/T332—2025

黄骅旱碱麦小麦粉

2025-06-24发布2025-07-24实施

沧州市市场监督管理局  发布

DB1309/T332—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由沧州市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：沧州渤海新区黄骅市农业农村发展局、河北农业大学、沧州市农林科学院、黄骅

市振学面业有限公司、黄骅市天宝面粉有限公司。m

本文件主要起草人：李慧静、李博文、杨学举、薛澄、焦彦强、聂晶、张忠合、杨树昌、于荣艳、

赵振春、刘洪波、刘玉洋、辛枫烨、郑凌宇、哈增瑞、徐玉鹏、徐渴、田晓瑄、张若俞、易荣、王子鹤、

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纪秀玉、贾淑雅、刘振学、于立桥、韩广才、王文达、刘玉成。c

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DB1309/T332—2025

黄骅旱碱麦小麦粉

1范围

本文件规定了黄骅旱碱麦小麦粉的术语和定义、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则等。

本文件适用于黄骅旱碱麦小麦粉。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

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仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。o

GB1351小麦c

GB/T1355小麦粉

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量.

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

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GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

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GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定