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2025年餐饮门店卫生保洁协议

甲方（服务接受方）：

名称/品牌：[甲方餐饮门店全称]

地址：[甲方餐饮门店详细地址]

法定代表人/负责人：[甲方负责人姓名]

联系人及电话：[甲方指定联系人姓名及电话]

乙方（服务提供方）：

名称：[乙方保洁公司全称]

注册地址：[乙方公司注册地址]

法定代表人：[乙方公司法定代表人姓名]

联系人及电话：[乙方指定联系人姓名及电话]

鉴于甲方拥有并经营位于[甲方餐饮门店详细地址]的餐饮门店（以下简称“甲方门店”），为维持门店的卫生标准，保障顾客及员工的健康安全，甲方委托乙方提供专业的卫生保洁服务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条协议标的与范围

1.1本协议标的：乙方为甲方门店提供全面、专业的日常及定期卫生保洁服务。

1.2服务范围：乙方负责对甲方门店以下区域和项目进行卫生保洁：

1.2.1公共区域：包括但不限于门店大堂、入口处、走廊通道、楼梯间、顾客休息区、等候区、洗手间（含顾客洗手间及员工洗手间）、大厅地面等。

1.2.2餐饮操作区域：包括但不限于厨房区域（含地面、墙面、各类操作台面、排烟系统内部、储物间、洗消间、地沟等）、后厨走廊、备餐区、吧台区域、收银台周边等。

1.2.3前厅服务区域：包括但不限于餐桌椅、散台、点餐区、服务台面、装饰物、灯具、空调出风口等。

1.2.4特定项目：包括但不限于地面清洁（含地毯清洗）、玻璃门窗内外侧擦拭、灯具清洁、卫生间内部深度清洁、卫生死角重点区域清理、垃圾清运与分类收集、清洁工具及设备的日常维护与管理（或按约定由乙方负责提供及管理）等。

1.2.5定期深度清洁：根据约定，乙方应于每年[具体月份]进行一次甲方门店的全面深度清洁，具体包括但不限于对地面、墙面、天花、排烟管道、空调系统、厨房设备表面等进行彻底清洗和消毒。

第二条服务标准与要求

2.1清洁频率：

2.1.1日常清洁：乙方应确保每日对上述服务范围内的公共区域和前厅服务区域进行至少[次数]次的清洁整理，保持地面无明显污渍、垃圾及时清理、桌面及设施整洁无尘等。

2.1.2午间/晚间清洁：在每个用餐高峰时段结束后，乙方应立即对用餐区域进行重点清洁和整理，恢复环境整洁。

2.1.3员工餐厨区域清洁：按照甲方需求确定的清洁频次和项目进行。

2.1.4垃圾清运：乙方应每日至少[次数]次将各区域分类垃圾清运至甲方指定地点，并负责清理垃圾桶周边。

2.1.5定期深度清洁：按1.2.5条的约定执行。

2.2质量标准：

2.2.1所有清洁区域应达到干净、整洁、无明显污渍、无异味的标准。

2.2.2地面光洁，无积水、纸屑、杂物等。

2.2.3墙面、台面、门窗玻璃、灯具等表面应无灰尘、污渍、手印。

2.2.4洗手间（含员工与顾客）应保持高度清洁卫生，无异味，洁具齐全完好，地漏通畅。

2.2.5垃圾桶及周边应保持清洁，无垃圾溢出。

2.2.6整体环境符合国家及地方关于餐饮业卫生管理的相关法律法规及标准要求。

2.3人员要求：

2.3.1乙方应指派经验丰富、熟悉餐饮行业清洁规范的专业保洁团队执行服务。

2.3.2乙方服务人员应穿着统一、整洁的工作服，佩戴工牌，使用文明用语，遵守甲方的管理规定。

2.3.3乙方应确保所有参与本协议项下服务的员工已通过必要的健康检查，并获得相关操作资格（如适用）。

2.4设备与物料：

2.4.1乙方应自备完成本协议约定服务所需的、符合环保及卫生要求的清洁设备和工具。

2.4.2乙方应使用安全、有效、无害的清洁剂，具体品牌和类型需事先征得甲方书面同意。禁止使用对甲方设施、物品或人体健康有害的清洁产品。

第三条双方权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

3.1.1甲方的权利：

3.1.1.1有权对乙方的服务过程进行监督，对不符合本协议约定标准的服务提出异议或要求限期整改。

3.1.1.2有权要求乙方按照约定的时间、范围、标准提供服务。

3.1.1.3有权要求乙方对其工作人员的不当行为进行制止和纠正。

3.1.1.4有权根据本协议约定对乙方的服务进行考核和评价。

3.1.2甲方的义务：

3.1.2.1有权要求乙方按照本协议约定提供清洁服务。

3.1.2.2应向乙方提供必要的清洁作业条件，包括清洁空间、水源、电源、垃圾临时堆放点等。

3.1.2.3应向乙方提供必要的服务指引和操作建议，特