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关于幼儿园使用食品添加剂的自查报告
为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等法律法规要求，切实保障在园幼儿食品安全与健康权益，我园于2024年3月10日至3月25日组织食品安全管理小组、保健医生、厨房工作人员组成专项自查组，围绕食品添加剂采购、存储、使用、记录等全流程开展全面自查。现将自查情况报告如下：
一、自查工作组织与实施
本次自查以“全面覆盖、问题导向、立行立改”为原则，成立由后勤园长任组长，保健室主任、厨房班长、家委会代表为成员的5人专项组。制定《食品添加剂专项自查清单》，涵盖制度建设（4项）、采购管理（6项）、存储规范（5项）、使用操
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