第八章中药炮制技术蒸煮燀法.pptVIP

第八章蒸煮燀法;中药材;本章分别论述药物蒸制、煮制和燀制的主要目的、操作方法、注意事项和成品规格等内容，并阐述部分常用药物的炮制研究。

蒸、煮、燀法是水火共制的三类基本炮制法。蒸法和煮法常常还需要加入一些液体辅料和固体辅料，以满足不同的用药要求。

;第一节蒸法;二、目的

;三、操作方法;四、注意事项;何首乌

【来源】为蓼科植物何首乌的干燥块根。

【产地】河南、湖北、广西、广东等地

【采收】秋、冬二季叶枯萎时采挖。

【加工】削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。;性状

1纺锤形或块状，表面红棕色或红褐色，有皱纹及皮孔。;2质坚，横切面淡红棕色，有粉性，具有“云锦花纹”（中央为一正常维管束，皮层散有多数异型维管束）。

3味微苦涩。

;伪品人形——“何首乌”;【药性药味】温、苦、甘、涩

【归经】归肝、心、肾经

【功效】解毒，消痈，润肠通便。

制首乌——补肝肾，益精血；

【主治】用于瘰疬疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。

补血药;;何首乌;⑵制首乌：;【成品性状】

⑴生首乌：表面淡红棕色或棕黄色。显粉性。味涩。

⑵制首乌：呈棕褐色或黑褐色。质硬实，有光泽。味微甘。

【炮制作用】

⑴生首乌：苦涩发散，解毒消肿、润肠通便。

⑵制首乌：甘温，补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。;制首乌片

;何首乌片(生);【炮制研究】;㈢工艺改革：

高温高压法：120℃，蒸6小时。以游离蒽醌和二苯乙烯苷为指标。;地黄;【药材性状】

生地黄：多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，长6～12cm，直径3～6cm。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。无臭，味微甜。

;鲜地黄;熟地黄;熟地黄与生地黄的比较;生地：

【药性】寒

【药味】甘、苦

【归经】归心、肝、肾经

【功能】清热凉血，养阴，生津。

【主治】用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。

;;地黄;⑷生地炭：炒炭或煅炭。

⑸熟地炭：炒炭或煅炭。;【炮制作用】

⑴鲜地黄：清热凉血、生津止渴、止血。

⑵生地：甘、微苦、寒，清热凉血、养阴生津。

⑶熟地：甘温，滋阴补血、填精益髓。

⑷生地炭：凉血止血。

⑸熟地炭：补血止血。

【炮制研究】

制成熟地后单糖含量增高。;黄芩;原植物;【药材性状】

本品呈圆锥形，扭曲，长8～25cm，直径1～3cm。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱。质硬而脆，易折断，断面黄色，中心红棕色；老根中心枯朽状或中空，呈暗棕色或棕黑色。气微，味苦。;饮片性状;【药性】寒

【药味】苦

【归经】归肺、胆、脾、大肠、小肠经

【功能】清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。

【主治】用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。

清热燥湿药

;;黄芩;【炮制作用】

⑴黄芩：

①蒸或煮，破坏酶活性，保存药效；软化药物，便于切片。

②生用清热泻火解毒力强，清气分热。

⑵酒黄芩：酒制入血分，引药上行，缓和苦寒性，清上焦之热。

⑶黄芩炭：清热止血。;[炮制研究];常用蒸制的药物;第二节煮法;目的;操作方法;四、注意事项;川乌;原植物;【药材性状】

呈不规则的圆锥形，稍弯曲，顶端常有残茎，中间多向一侧膨大，断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形。气微，味辛辣、麻舌。

;【饮片名】川乌片

【炮制方法】除去杂质，切片。

【饮片性状】呈不规则的片状。外皮黑褐色或黄褐色。断面类白色或浅灰黄色，形成层环纹呈多角形。质坚实。气微，味辛辣、麻舌。

【炮制作用】生品有毒，多外用。

;【药性】热

【药味】辛、苦

【归经】归心、脾、肝、肾经

【功能】祛风除湿，温经止痛。

【主治】用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛。;;川乌;【成品性状】

⑴生川乌：倒圆锥形，外表灰褐色。质坚实，断面粉白色，粉性，有强烈麻舌感。

⑵制川乌：不规则厚片，表面黑褐色或暗黄色，有光泽，质轻脆，微麻舌。

【炮制作用】

⑴生川乌：毒性大，多外用。

⑵制川乌：毒性降低，可供内服。祛风除湿、散寒止痛。;【炮制研究】主要毒性成分为双酯型乌头碱，其毒性极大。成人口服0.2毫克则