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2025年宠物营养师《犬猫营养咨询》实战测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、

简述犬猫维持能量需求受哪些主要因素影响？请至少列举四项。

二、

某主人带来一只2岁、体重12kg的英国斗牛犬，主诉犬近期食欲下降，精神稍萎靡，体况评分达到7分（9分制）。请分析其可能存在的营养相关风险，并提出初步的营养咨询要点。

三、

一位宠物主咨询：其7个月大的拉布拉多幼犬出现轻微呕吐和软便的情况，怀疑是食物不耐受。请解释什么是食物不耐受，并与食物过敏进行区分。作为营养师，你会如何建议该宠物主进行排查和饮食管理？

四、

论述老年猫（大于10岁）在营养需求上的特点，并说明在为其选择或制定营养方案时，应重点关注哪些营养素或营养特性。

五、

假设你需要为一只患有慢性肾病的成年猫制定营养方案。请说明在选择猫粮时应遵循哪些基本原则？并简述限制蛋白质、磷和钠对于该病的重要性。

六、

简述“体况评分”（BCS）在犬猫营养评估中的作用。请描述如何对一只犬进行体况评分，并说明评分结果不理想（过高或过低）可能带来的健康问题。

七、

某宠物主希望为其竞赛用的边境牧羊犬提供最高效的营养支持，以提升其运动表现。请简述在高性能犬粮选择或营养补充方面应考虑的关键因素。

八、

在实际营养咨询中，如何向宠物主解释“completeandbalanced”（完全且平衡）这一宠物食品标签术语的含义？请结合犬猫的特定需求进行说明。

九、

请解释“食物金字塔”或“膳食指南”在人类营养学中的应用原理，并分析这一概念是否直接适用于犬猫，为什么？

十、

描述在为一只绝育后的母犬制定营养方案时，需要特别关注哪些方面？并解释其原因。

试卷答案

一、

犬猫维持能量需求受以下主要因素影响：

1.品种和品种差异（如体型、绝育状态）

2.年龄（不同生命阶段需求不同）

3.生理状态（如怀孕、哺乳、生长）

4.活动水平（日常运动量）

5.环境温度（寒冷环境需增加热量）

6.发病情况（如甲状腺功能亢进、皮肤病等）

7.喂食方式（干粮/湿粮转换对代谢的影响）

解析思路：本题考察犬猫维持能量需求的影响因素。答案应涵盖影响能量代谢和消耗的主要生物学和环境因素，包括个体基本特征（品种、年龄、生理状态）、行为特征（活动水平）以及环境因素（温度）和疾病状态。

二、

可能存在的营养相关风险及初步咨询要点：

风险分析：

1.体况评分7分偏高，提示超重或肥胖风险，与英国斗牛犬品种易胖特性相关，肥胖可加剧关节负担、增加患糖尿病等风险。

2.食欲下降可能源于营养缺乏（如某些微量元素）、口味不佳、消化问题或潜在疾病（如胰腺炎、肝肾问题）。

3.精神萎靡可能与食欲下降、肥胖导致的代谢负担、潜在疾病或环境因素有关。

初步咨询要点：

1.详细了解当前饲喂的食品类型（品牌、配方）、食量、喂食频率及近期饮食变化。

2.评估粪便性状、量及有无其他异常（如呕吐物内容物）。

3.排除或确认潜在疾病，建议进行兽医检查。

4.若无异议，建议逐步调整饮食结构，优先选择低热量、高纤维、高蛋白（适量）的处方粮或商业粮，控制总食量，分多次喂食。

5.强调增加运动量对改善食欲和精神状态及控制体重的益处。

6.定期监测体重和体况评分变化。

解析思路：本题考察对特定病例的营养风险评估和初步干预能力。需结合品种特点（易胖）、主诉症状（食欲、精神）、体况评分进行综合分析，识别潜在的营养相关风险（肥胖、能量摄入不足/吸收问题）。初步咨询要点应围绕信息收集、疾病排查、饮食调整（能量控制、成分选择）、生活方式干预和效果追踪展开。

三、

食物不耐受与食物过敏的区别：

1.食物不耐受：免疫系统非特异性反应，主要影响消化系统，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，通常在进食后数小时至数天出现，严重程度与摄入量相关，无特异性IgE介导。

2.食物过敏：免疫系统特异性反应，产生IgE抗体，可能影响皮肤（荨麻疹、湿疹）、消化系统（呕吐、腹泻）或呼吸道（喘息、鼻炎），反应通常较快（数分钟至数小时），严重时可致过敏性休克，需检测特异性IgE。

对宠物主的建议：

1.记录饮食日记：详细记录每日喂食的食物种类、品牌、分量，以及出现症状的时间、类型和严重程度，找出可能的关联食物。

2.排除性饮食试验：在兽医指导下，暂时停喂可疑食物，更换为有限成分单一来源的处方粮或极少数已知安全的食物（如特定肉类+基础饲料），持续4-8周，观察症状是否改善。

3.逐步reintroduction：若症状改善，可小心地将之前排除的食物逐一、少量、间隔性reintroduce，观察是否诱发症状，以确定真正的不耐受/过敏原。

4.避免使用消食片或益生菌作为