痛风人群的蔬菜选择.pptxVIP

痛风人群的蔬菜选择;痛风人群的蔬菜选择;痛风人群的蔬菜选择;现状分析：痛风患者的”菜篮子”困境;;;问题识别：痛风患者蔬菜选择的三大误区;;“嘌呤论”一刀切：忽视植物性嘌呤的特殊性;;;科学评估：蔬菜影响痛风的核心机制与分类;科学评估：蔬菜影响痛风的核心机制与分类;1.嘌呤含量：虽然植物嘌呤影响较小，但仍需关注。根据《中国食物成分表》，蔬菜嘌呤含量多在10-150mg/100g之间（动物内脏可达1000mg/100g以上）。;蔬菜分类评估表（非表格，用段落描述）;蔬菜分类评估表（非表格，用段落描述）;方案制定：痛风人群蔬菜选择的”3+2”策略;;1.深绿色叶菜：如菠菜、芥蓝、菜心。这类