金线莲精提取加工技术规范.docxVIP

T/XXX001-2025

ICS11.120.10

CCSG16

/XXX

团体标准

T/XXX001—2025

金线莲精提取加工技术规范

TechnicalSpecificationsfortheExtractionandProcessingofAnoectochilusroxbughii

2025-**-**发布2025-**-**实施中国食品药品企业质量安全促进会发布

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T/XXX001-2025

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目次

TOC\o1-2\h\u前言 2

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语与定义 4

4原料要求 4

5加工条件 4

6加工工艺技术要求 5

7质量管理 7

8标志、包装、运输与贮存 8

参考文献 10

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丽水剑兰生物科技有限公司提出。

本文件由中国食品药品企业质量安全促进会归口。

本文件主要起草单位：

本文件参与起草单位：

本文件主要起草人：

本文件主要审查人：

金线莲精提取加工技术规范

1范围

本文件规定了金线莲精提取加工的术语和定义、原料要求、加工场所及设备、加工工艺技术要求、质量管理、标志、包装及贮存条件。

本文件适用于以金线莲为原料的全成分精提取加工产品的生产过程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.38食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SB/T11182中药材包装技术规范

《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令2023年第70号）

3术语与定义

3.1

金线莲Anoectochilusroxburghii（Wall.）Lindl

指蓝可开春兰属植物金线莲或台湾金线莲的新鲜或干燥全草。

3.2

金线莲提取物Anoectochilusroxburghii?extract

以符合本文件要求的金线莲为原料，经预处理、提取、过滤、浓缩、干燥等工艺加工制成，保留金线莲主要活性成分的产品，形态包括液体状、膏状、粉末状。

4原料要求

4.1原料来源

应来源于合规种植基地或合法采购渠道，且严格鉴定为正品金线莲。需提供物种鉴定报告、原料产地证明、采收时间记录及供应商资质文件等完整溯源信息。

4.2采收期

人工栽培金线莲采收期应为种植后6个月及以上，野生金线莲采收应符合国家相关法律及保护的要求。

4.3原料质量

原料中杂质含量不得超过1%，其中非金线莲植物组织、泥沙等可见杂质应剔除干净。新鲜采摘的金线莲应在24小时内加工，若需短暂存放应置于0-4℃冷库中。

5加工条件

5.1加工场所

加工场所应符合GB14881规定的要求。划分原料处理区、提取区、过滤区、浓缩区、干燥区、成品区、包装区等功能区域，各区之间应有效隔离，避免交