2025年3月评茶员职业技能考核题库11.docx

2025年3月评茶员职业技能考核题库11

一、单选题（共100道题）

1.以等级实物标准样为依据,某茶品质总分为92分,应定为（）。

A.一级一等。

B.一级二等（正确答案）。

C.二级一等。

D.二级二等。

2.以下不属于次品茶的是（）。

A.正山小种带有烟味（正确答案）。

B.红茶带有酸馊味。

C.绿茶带有陈味。

D.绿茶带有异味。

3.某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形92分,内质95分,应定（）级。

A.特级。

B.一级（正确答案）。

C.二级。

D.三级。

4.红茶香气出现香气新鲜、活泼,具有舒爽的感觉,该用“（）”这一术语描述。

A.鲜爽（正确答案）。

B.鲜甜。

C.甜和。

D.