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王家玲考研真题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种微生物属于原核生物？

A.酵母菌

B.霉菌

C.细菌

D.病毒

2.微生物生长的最适pH一般在？

A.2-4

B.4-6

C.6.5-7.5

D.8-10

3.以下哪种是化能自养微生物？

A.蓝细菌

B.硫化细菌

C.根瘤菌

D.酵母菌

4.病毒的繁殖方式是？

A.二分裂

B.有丝分裂

C.孢子生殖

D.复制

5.革兰氏阳性菌细胞壁的主要成分是？

A.肽聚糖

B.脂多糖

C.磷壁酸

D.蛋白质

6.下列哪种物质是微生物的碳源？

A.氮气

B.葡萄糖

C.铁离子

D.水

7.能进行光合作用的微生物是？

A.放线菌

B.衣原体

C.绿硫细菌

D.支原体

8.微生物的遗传物质主要是？

A.DNA

B.RNA

C.蛋白质

D.多糖

9.芽孢是细菌的？

A.繁殖体

B.休眠体

C.营养体

D.运动器官

10.下列哪种微生物可用于生产酸奶？

A.大肠杆菌

B.乳酸菌

C.醋酸菌

D.枯草芽孢杆菌

答案：1.C2.C3.B4.D5.A6.B7.C8.A9.B10.B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.属于真核微生物的有？

A.真菌

B.原生动物

C.藻类

D.放线菌

2.微生物的营养类型包括？

A.光能自养型

B.光能异养型

C.化能自养型

D.化能异养型

3.下列哪些是微生物的特点？

A.体积小，面积大

B.生长旺，繁殖快

C.适应强,易变异

D.分布广,种类多

4.病毒的基本结构包括？

A.衣壳

B.核酸

C.包膜

D.刺突

5.常见的微生物培养基成分有？

A.碳源

B.氮源

C.无机盐

D.生长因子

6.能引起人类疾病的微生物有？

A.细菌

B.病毒

C.真菌

D.寄生虫

7.微生物的代谢调节方式有？

A.酶活性调节

B.酶合成调节

C.代谢物调节

D.DNA调节

8.下列属于微生物次级代谢产物的是？

A.抗生素

B.色素

C.毒素

D.维生素

9.用于微生物培养的器皿有？

A.培养皿

B.三角瓶

C.试管

D.量筒

10.可用于消毒的方法有？

A.煮沸

B.紫外线照射

C.化学消毒剂

D.高压蒸汽灭菌

答案：1.ABC2.ABCD3.ABCD4.AB5.ABCD6.ABCD7.AB8.ABC9.ABC10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.所有微生物都能在人工培养基上生长。（）

2.细菌的鞭毛是其运动器官。（）

3.病毒对抗生素敏感。（）

4.微生物的生长与温度无关。（）

5.原核微生物没有细胞核。（）

6.微生物的呼吸作用只有有氧呼吸。（）

7.芽孢具有很强的抗逆性。（）

8.所有真菌都是单细胞生物。（）

9.微生物的遗传信息传递只有DNA复制。（）

10.消毒能杀死所有微生物。（）

答案：1.×2.√3.×4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述微生物的分类。

答：微生物分为原核微生物（如细菌、放线菌等）、真核微生物（如真菌、原生动物、藻类）、非细胞型微生物（如病毒）。

2.微生物生长需要哪些营养物质？

答：包括碳源、氮源、无机盐、生长因子、水等。

3.简述病毒的特点。

答：无细胞结构，由核酸和蛋白质衣壳组成，只能在活细胞内寄生，繁殖方式为自我复制，对抗生素不敏感。

4.微生物在生态系统中有哪些作用？

答：可作为生产者（如光合微生物）、消费者（如寄生微生物）、分解者（如腐生微生物），参与物质循环和能量流动。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何防止微生物污染食品？

答：可通过低温保存、高温杀菌、密封包装、添加防腐剂等方式，还应注意食品加工环境清洁，操作人员卫生等，减少微生物接触食品机会。

2.微生物在污水处理中的应用原理是什么？

答：利用微生物的代谢作用，如好氧微生物分解有机物消耗氧气，厌氧微生物在无氧条件下分解有机物产生沼气等，从而净化污水。

3.谈谈微生物与人类健康的关系。

答：有益方面如生产抗生素、维生素等；有害方面可引发多种疾病，如细菌感染、病毒感染等。保持良好卫生习惯可减少有害微生物侵害，利用有益微生物可维护健康。

4.怎样利用微生物生产生物能源？

答：利用产甲烷菌等微生物在厌氧条件下分解有机物产生沼气；利用微生物发酵糖类等生产乙醇等生物燃料，通过优化培养条件