健康饮食习惯测试及营养建议指南.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

健康饮食习惯测试及营养建议指南

一、单选题（每题3分，共20题）

1.在中国居民膳食指南中，推荐每日摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.300-500克

B.400-600克

C.500-750克

D.600-800克

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.精制面粉

B.熟牛肉

C.糖果

D.植物油

3.中国居民膳食指南建议，成年人每周应进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2-3次

B.3-5次

C.5-7次

D.7-10次

4.以下哪种饮品最适合作为日常补水选择？

A.含糖饮料

B.茶水

C.可乐

D.果汁

5.中国居民膳食指南中提到的“食物多样”原则，主要强调什么？

A.同类食物摄入越多越好

B.食物种类越少越好

C.食物种类丰富，比例均衡

D.只吃自己喜欢的食物

6.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的营养成分？

A.煎炸

B.烧烤

C.蒸煮

D.熬煮

7.中国居民膳食指南推荐，每日摄入蔬菜的总量是多少？

A.200-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

8.以下哪种食物是富含膳食纤维的良好来源？

A.精制米面

B.全麦面包

C.植物油

D.糖果

9.中国居民膳食指南建议，成年人每日摄入脂肪的总量应控制在多少以下？

A.25克

B.30克

C.50克

D.60克

10.以下哪种行为不利于肠道健康？

A.定时排便

B.摄入足够膳食纤维

C.经常熬夜

D.饮用足够水分

11.中国居民膳食指南推荐，每日摄入鱼、禽、肉类的总量是多少？

A.50-75克

B.75-100克

C.100-150克

D.150-200克

12.以下哪种食物是钙的良好来源？

A.精制面粉

B.奶制品

C.植物油

D.糖果

13.中国居民膳食指南建议，成年人每日摄入奶及奶制品的总量是多少？

A.100-200克

B.200-300克

C.300-400克

D.400-500克

14.以下哪种行为有助于维持健康体重？

A.经常暴饮暴食

B.定时定量进餐

C.经常熬夜

D.经常空腹饥饿

15.中国居民膳食指南推荐，每日摄入水果的总量是多少？

A.100-200克

B.200-300克

C.300-400克

D.400-500克

16.以下哪种食物是铁的良好来源？

A.精制面粉

B.红肉

C.植物油

D.糖果

17.中国居民膳食指南建议，成年人每周应进行多少次抗阻训练？

A.1-2次

B.2-3次

C.3-4次

D.4-5次

18.以下哪种行为有助于改善睡眠质量？

A.睡前大量饮水

B.睡前饮酒

C.睡前进行适度运动

D.睡前吃大量油腻食物

19.中国居民膳食指南推荐，每日摄入盐的总量应控制在多少以下？

A.3克

B.5克

C.6克

D.8克

20.以下哪种食物是维生素A的良好来源？

A.精制面粉

B.动物肝脏

C.植物油

D.糖果

二、多选题（每题4分，共10题）

1.以下哪些食物属于优质蛋白质来源？

A.熟牛肉

B.鱼肉

C.精制面粉

D.坚果

2.中国居民膳食指南建议，以下哪些行为有助于维持健康体重？

A.定时定量进餐

B.经常暴饮暴食

C.控制总能量摄入

D.增加身体活动量

3.以下哪些食物是富含膳食纤维的良好来源？

A.全麦面包

B.蔬菜

C.水果

D.精制米面

4.中国居民膳食指南推荐，以下哪些食物是钙的良好来源？

A.奶制品

B.豆制品

C.深绿色蔬菜

D.精制面粉

5.以下哪些行为有助于改善睡眠质量？

A.睡前进行适度运动

B.睡前大量饮水

C.保持规律的作息时间

D.睡前饮酒

6.以下哪些食物是铁的良好来源？

A.红肉

B.动物肝脏

C.豆制品

D.精制面粉

7.中国居民膳食指南建议，以下哪些烹饪方式最有利于保留食物中的营养成分？

A.蒸煮

B.煎炸

C.烧烤

D.炒菜

8.以下哪些行为不利于肠道健康？

A.经常熬夜

B.摄入足够膳食纤维

C.饮用足够水分

D.经常吃宵夜

9.以下哪些食物是维生素A的良好来源？

A.动物肝脏

B.深绿色蔬菜

C.橙黄色水果

D.精制面粉

10.中国居民膳食指南推荐，以下哪些行为有助于维持健康体重？

A.控制总能量摄入

B.增加身体活动量

C.定时定量进餐

D.经常暴饮暴食

三、判断题（每题2分，共10题）

1.中国居民膳食指南推荐，每日摄入谷薯类食物的总量应达到400-600克。（√）

2.精制面粉比全麦面包更健康。（×）