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食品生产卫生规范考试测试卷及答案
欢迎参加本次食品生产卫生规范考试，请认真作答以下题目。
基本信息：[矩阵文本题]*
您的部门：
________________________
您的班组：
________________________
您的姓名：
________________________
1.关于门窗叙述不正确的是（）。[单选题]*
门窗应闭合严密。
清洁作业区和准清洁作业区与其它区域之间的门应能及时关闭。
门的表面应平滑、可吸附。(正确答案)
窗台结构应能避免灰尘积存且易于清洁。
答案解析：
门的表面应平滑、不易吸附，而非可吸附，所以选项C不正确。
2.关于食品生产企
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