葡萄中酚酸类化合物含量的测定 高效液相色谱法.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSA015

T/NAIA

团体标准

T/NAIA0438-2025

T/NAIA026—2021

葡萄中酚酸类化合物含量的测定

高效液相色谱法

Determinationofphenolicacidcompoundsingrape

HighPerformanceLiquidChromatography

2025-12-18发布2025-12-30实施

宁夏化学分析测试协会发布

发布

T/NAIA0438-2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定起草。

本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。

本文件起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏回族自治区农产品质量

安全中心、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏化学分析测试协会。

本文件主要起草人：杨静、牛艳、开建荣、苟春林、张锋锋、吴燕、王彩艳、王晓菁、

刘霞、陈翔、马小龙、魏新举、赵越、宋玮、顾志锦、周明、张小飞。

I

T/NAIA0438-2025

葡萄中酚酸类化合物含量的测定

高效液相色谱法

1范围

本文件规定了葡萄中酚酸类化合物的高效液相色谱测定方法。

本文件适用于葡萄中没食子酸、原儿茶酸、绿原酸、4-羟基苯甲酸、咖啡酸、丁香酸、

对香豆酸、阿魏酸和异阿魏酸的高效液相色谱测定。

本方法定量限：没食子酸和丁香酸的方法定量限为0.1mg/kg，原儿茶酸、绿原酸、4-

羟基苯甲酸、咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸和异阿魏酸的方法定量限为0.01mg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所

有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3术语和定义

本文件没有需要规定的术语和定义。

4原理

试样中的酚酸类化合物用乙酸乙酯提取，振荡提取，微孔滤膜过滤，用高效液相色谱仪

检测和确证，外标法定量。

5试剂与材料

除非另有规定外，所有试剂均为分析纯，水符合GB/T6682中规定的一级水。

5.1乙腈（CHCN，CAS号：75-05-8）：色谱纯。

3

5.2甲醇（CHOH，CAS号：67-56-1）：色谱纯。

3

5.3甲酸（CHO，CAS号：64-18-6）：色谱纯。

22

5.4乙酸乙酯（CHO，CAS号：141-78-6）：分析纯。

482

5.5没食子酸（gallicacid，CAS