食品安全教案课件中班.pptVIP

食品安全教案课件

第一章食品安全的重要性

为什么要关注食品安全?保护我们的健康食品安全直接关系到小朋友的身体健康和快乐成长。每天我们都要吃很多食物,只有安全健康的食物才能让我们长得高高壮壮。不安全的食品可能含有细菌、过期变质,或者添加了对身体有害的东西,吃了这些食物会让我们生病、肚子痛,甚至要去医院。学会保护自己学习食品安全知识可以帮助小朋友们学会辨别哪些食物是安全的,哪些是不能吃的。这样我们就能保护好自己,做一个健康聪明的好宝宝。

新鲜水果苹果、香蕉、橙子等新鲜水果富含维生素,是健康的好选择绿色蔬菜青菜、胡萝卜、西兰花让我们营养均衡,身体棒棒安全标志

食品安全故事:小羊羊肚子痛了故事开始有一天,小羊羊放学回家的路上,看到路边摊上有好看的糖葫芦和软软的棉花糖,觉得特别好吃的样子。小羊羊没有忍住,买了很多零食吃。发生了什么?回到家后不久,小羊羊的肚子开始咕噜咕噜叫,然后疼得在床上打滚。妈妈赶紧带他去医院,医生说是吃了不干净的食物导致肠胃炎。我们学到什么?

第二章认识健康食品和垃圾食品

健康食品有哪些?新鲜蔬菜青菜、番茄、胡萝卜、黄瓜等蔬菜富含维生素和纤维素,让我们身体强壮,眼睛明亮美味水果苹果、香蕉、橙子、草莓等水果酸酸甜甜,不仅好吃还能补充营养,增强抵抗力奶类坚果牛奶、酸奶含有丰富的钙质,核桃、花生等坚果让我们大脑更聪明主食蛋类

垃圾食品的危害油炸食品炸鸡、薯条等油炸食品含有很多油脂,经常吃会让我们变胖,还会影响消化方便面方便面虽然方便,但营养价值低,添加剂多,吃多了对身体不好果冻糖果果冻、糖果含有很多糖分和色素,容易引起蛀牙,影响正餐食欲高糖甜点蛋糕、冰淇淋等甜点糖分过高,经常吃会导致肥胖和各种健康问题

健康食品VS垃圾食品?健康食品的特点营养丰富,帮助成长天然新鲜,少添加剂对身体有益处让我们更健康强壮?垃圾食品的特点营养价值低或没有添加剂多,不天然高油、高糖、高盐经常吃会伤害身体

游戏环节:帮帮小羊羊分食品观察食品小朋友们仔细看看每张食品图片,想一想它们是什么分类思考这个食品是健康的还是不健康的?为什么这样判断?正确分类把食品图片放到健康食品或垃圾食品的篮子里小组讨论和小伙伴一起讨论分类的理由,学习更多知识通过这个游戏,小朋友们能够更好地认识和区分健康食品与垃圾食品,在日常生活中做出正确的选择!

第三章认识食品包装上的安全标志学会看懂食品包装上的重要信息

食品包装上的秘密01生产日期告诉我们食品是什么时候生产的,就像食品的生日02保质期食品可以安全食用的时间,超过这个时间就不能吃了03食品安全标志绿色食品标志、有机食品标志等,代表食品经过检验是安全的04生产厂家信息生产这个食品的工厂名称和地址,有问题可以找到他们小提示:购买食品时,要和爸爸妈妈一起检查包装上的信息,确保食品安全可靠!

为什么要看生产日期?1生产日期2024年1月1日食品刚刚生产出来,新鲜安全2保质期内2024年3月15日在保质期内,可以安全食用3即将过期2024年5月25日快到保质期了,要尽快吃掉4已经过期2024年6月10日超过保质期,绝对不能吃!过期食品的危险食品可能已经变质腐败细菌大量繁殖,肉眼看不见吃了会肚子痛、拉肚子严重时需要去医院治疗保质期内才安全在保质期内食品质量有保证营养成分保持完好味道和口感最佳吃起来安全又放心

食品包装安全标志详解QS食品安全标志国家质量安全认证标志,带有QS字样和编号,代表食品通过了质量检验绿色食品标志绿色的太阳图案,表示食品无污染、安全、优质,是对环境友好的食品有机食品标志带有有机字样的标志,表示食品在生产过程中没有使用化学农药和化肥

互动环节:找找看1观察包装袋老师会展示不同的食品包装袋,小朋友们仔细观察包装上的文字和图案2寻找生产日期在包装袋上找到生产日期在哪里,通常会写着生产日期或生产日期:2024.01.01这样的字样3识别安全标志找找包装上有没有QS标志、绿色食品标志或其他安全认证标志4计算保质期看看食品的保质期是多长时间,算一算现在还能不能吃通过这个互动游戏,小朋友们学会了如何检查食品包装上的重要信息,以后购买食品时就能帮助爸爸妈妈一起挑选安全的食品啦!

第四章如何辨别不安全食品学会识别和远离不安全的食品

三无食品是什么?1没有生产日期不知道食品是什么时候生产的,可能已经放了很久很久,早就过期了2没有生产厂家不知道是谁生产的,在哪里生产的,出了问题找不到人负责3没有安全标志没有经过国家质量检验,不知道是否安全,很可能有问题为什么不能买三无食品?三无食品通常是一些小作坊偷偷生产的,没有经过正规的质量检验。这些食品的生产环境很脏,可能有很多细菌,使用的原料也可能是过期的或者有害的。吃了三无食品,轻则肚子痛、拉肚子,重则可能引起食物中毒,需要住院治疗。所以,小朋友们一定要记住:看到三无食品,坚决不买、