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家政学院考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.清洁厨房炉灶油污，最佳清洁剂是（）

A.清水B.白醋C.小苏打D.洗洁精

2.以下哪种衣物材质洗涤时不宜大力揉搓（）

A.棉质B.麻质C.丝绸D.聚酯纤维

3.家庭常用的消毒方法不包括（）

A.高温消毒B.紫外线消毒C.酒精消毒D.化学药剂浸泡

4.给婴儿冲奶粉，水温一般控制在（）

A.30-35℃B.40-45℃C.50-55℃D.60-65℃

5.以下哪种蔬菜适合长时间储存（）

A.菠菜B.西兰花C.土豆D.生菜

6.清洁玻璃时，可在水中加入（）来增加清洁效果

A.食盐B.白酒C.柠檬汁D.白醋

7.照顾老人时，老人每日的饮水量应在（）左右

A.800mlB.1200mlC.1500mlD.2000ml

8.以下哪种食物富含蛋白质（）

A.米饭B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜

9.洗衣机使用后，应（）

A.立即盖上盖子B.打开盖子通风C.用布包裹D.随意放置

10.熨烫棉质衣物时，温度一般调至（）

A.低温档B.中温档C.高温档D.任意档

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.家庭清洁工具包括（）

A.扫帚B.拖把C.吸尘器D.抹布

2.照顾婴幼儿需要注意（）

A.按时喂奶B.及时更换尿布C.保证充足睡眠D.多和婴幼儿互动

3.常见的家庭害虫有（）

A.蟑螂B.蚊子C.老鼠D.蚂蚁

4.衣物保养的方法有（）

A.分类洗涤B.避免暴晒C.正确熨烫D.定期干洗

5.老人饮食应遵循（）

A.清淡少盐B.营养均衡C.多吃粗粮D.少食多餐

6.厨房常见的调味品有（）

A.盐B.糖C.酱油D.醋

7.家居布置应考虑（）

A.空间利用B.色彩搭配C.个人喜好D.安全性

8.家庭理财的基本方法有（）

A.制定预算B.储蓄C.投资D.控制消费

9.常用的家庭急救用品有（）

A.创可贴B.消毒药水C.绷带D.退烧药

10.选择家用清洁剂时应考虑（）

A.清洁效果B.安全性C.环保性D.价格

三、判断题（每题2分，共20分）

1.用洗衣机洗羽绒服，不会对羽绒服造成损害。（）

2.清洁马桶时，可同时使用洁厕灵和84消毒液增强消毒效果。（）

3.给老人洗澡时，水温越高越好。（）

4.新鲜蔬菜买回来后应立即放入冰箱储存。（）

5.熨烫衣物时，直接在衣物上喷水效果更好。（）

6.婴幼儿的玩具可以用开水煮沸消毒。（）

7.家庭中养宠物，不需要定期给宠物洗澡。（）

8.做饭时，食材切得越碎营养流失越少。（）

9.为了省电，电视看完后可以直接用遥控器关闭。（）

10.清洁木质家具时，可使用湿抹布用力擦拭。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述清洁厨房抽油烟机的步骤。

-答案：先准备好清洁用品，如洗洁精、热水。拆卸油杯倒掉油污并清洗。取下滤网，用热水加洗洁精浸泡刷洗，去除油污后冲洗干净晾干。用湿抹布擦拭机身外壳，最后装回滤网和油杯。

2.如何正确给婴幼儿添加辅食？

-答案：一般在婴幼儿6个月左右开始添加。从单一的米粉开始，逐渐添加蔬菜泥、水果泥、肉泥等。由少到多、由稀到稠、由细到粗，观察婴幼儿有无过敏等不适反应。

3.老人摔倒后应如何处理？

-答案：先判断老人意识是否清醒，若清醒询问身体状况。若受伤，不要随意搬动，呼叫急救。若未受伤，可缓慢协助老人起身。若意识不清，立即拨打急救电话并观察呼吸。

4.简述家庭衣物收纳的原则。

-答案：遵循分类原则，将衣物按季节、款式、颜色等分类。便于寻找和拿取，使用收纳工具合理划分空间，衣物摆放整齐有序，还可根据使用频率放置。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论在家庭中如何培养孩子的良好卫生习惯。

-答案：家长以身作则，示范正确洗手、刷牙等卫生行为。制定明确的卫生规则，如饭前便后洗手等并监督执行。通过故事、游戏等方式让孩子了解卫生重要