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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第645期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪项是烟草制品生产过程中的关键工序？()

A.前处理

B.烟叶发酵

C.卷制

D.包装

2.烟叶分级中，根据叶片厚度分为几个等级？()

A.2级

B.3级

C.4级

D.5级

3.下列哪种烟叶品种适合制作高档卷烟？()

A.金沙江烟叶

B.洞庭湖烟叶

C.黄金叶烟叶

D.玉溪烟叶

4.烟草中含有哪些有害成分？()

A.尼古丁、焦油、一氧化碳

B.尼古丁、焦油、尼古丁碱

C.尼古丁、烟碱、一氧化碳

D.尼古丁、烟碱、尼古丁碱

5.烟叶发酵过程中，烟叶颜色的变化是什么？()

A.变红

B.变黄

C.变黑

D.变白

6.烟草制品中的水分含量一般控制在多少范围内？()

A.8%-12%

B.12%-16%

C.16%-20%

D.20%-24%

7.烟草行业职业技能鉴定中，初级工鉴定要求掌握哪些基本技能？()

A.烟叶分级、烟支卷制、烟叶处理

B.烟叶发酵、烟叶储存、烟支包装

C.烟叶收购、烟叶运输、烟叶销售

D.烟叶种植、烟叶收割、烟叶晾晒

8.烟草制品包装材料应符合哪些要求？()

A.防潮、防霉、防虫、无毒

B.防潮、防霉、防虫、美观

C.防潮、防霉、防虫、经济

D.防潮、防霉、防虫、环保

9.烟叶种植中，哪种肥料对烟叶产量和质量影响最大？()

A.氮肥

B.磷肥

C.钾肥

D.复合肥

10.烟草制品的香气成分主要来源于哪？()

A.烟叶本身

B.加香剂

C.烟叶发酵过程

D.包装材料

二、多选题(共5题)

11.在烟草制品生产过程中，以下哪些环节对烟叶质量有直接影响？()

A.烟叶种植

B.烟叶收购

C.烟叶分级

D.烟叶发酵

E.烟支卷制

F.烟叶处理

12.以下哪些因素会影响烟草的燃烧性能？()

A.烟叶含水量

B.烟叶的厚度

C.烟叶的弹性

D.烟叶的化学成分

E.烟支的结构

13.烟草制品包装设计时，应考虑以下哪些因素？()

A.产品品牌形象

B.目标消费群体

C.产品特性

D.市场定位

E.环保要求

14.以下哪些是烟草制品生产过程中常见的烟叶病害？()

A.烟叶黑斑病

B.烟叶白粉病

C.烟叶青枯病

D.烟叶炭疽病

E.烟叶锈病

15.烟草制品质量检测主要包括哪些内容？()

A.烟叶成分分析

B.烟支物理性能检测

C.烟气成分分析

D.烟支感官评价

E.包装完整性检查

三、填空题(共5题)

16.烟草制品中，通常以烟碱（尼古丁）的含量来表示其强度，一般以（%）来表示。

17.烟叶发酵过程中，烟叶颜色的变化从青绿色逐渐变为（），这是烟叶质量提升的重要标志。

18.烟草制品中的水分含量一般控制在（）范围内，以确保产品的稳定性和吸食舒适性。

19.烟叶分级中，根据叶片厚度分为（）、中、厚、特厚四个等级。

20.烟草行业职业技能鉴定中，初级工鉴定要求掌握烟叶（）、烟支卷制、烟叶处理等基本技能。

四、判断题(共5题)

21.烟叶发酵过程中，温度越高，烟叶质量越好。()

A.正确B.错误

22.烟草制品中的水分含量越高，烟支的燃烧性能越好。()

A.正确B.错误

23.烟叶分级是根据烟叶的外观特征进行的。()

A.正确B.错误

24.烟草制品的包装设计只需要考虑美观性即可。()

A.正确B.错误

25.烟叶种植过程中，施肥量越多越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟叶发酵过程中的主要变化及其对烟叶质量的影响。

27.在烟草制品生产中，如何控制烟叶的含水量？

28.烟草制品中常见的香气成分有哪些？它们对吸食感受有何影响？

29.简述烟草制品质量检测的主要方法和目的。

30.为什么烟草种植需要严格遵循农业技术规范？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第645期

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】卷制是将发酵好的烟叶制成烟支的工序，是烟草制品生产过程中的关键工序。

2.【答案】C

【解析】烟叶分级中，根据叶片厚度通常分为4级，分别为薄、中、厚、特厚。

3.【答案】D

【解析】玉溪烟叶