大题06生物技术实践-备战2022年高考生物之考前抓大题解析版.docxVIP

大题05生物技术实践（二）

1．（2022·江西南昌·一模）苯酚等酚类化合物在农药等方面应用广泛，苯酚对许多生物体有毒害作用，含大量苯酚污染物的污水排放到河流和土壤，严重污染环境和危害人类健康。科研人员以黄河三角洲盐碱地芦苇为材料，筛选出具有较强降解苯酚污染物能力的菌株，回答下列问题：

(1)为筛选苯酚降解菌，需将经处理的芦苇材料样品稀释液接种至以__________为唯一碳源的固体培养基进行培养。一段时间后，能够降解苯酚的细菌比例会__________，原因是__________。

(2)通常制备培养基时需依据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，原因在于__________。用平板培养细菌时一般需将平板__________（填“倒置”或“正置”）。

(3)简要写出测定芦苇内生苯酚降解菌活菌数的实验思路。__________。

【答案】(1)????苯酚????升高????能降解苯酚的细菌能够增殖，不能降解苯酚的细菌因缺乏碳源不能增殖

(2)????不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同????倒置

(3)思路：将经处理的芦苇材料样品液稀释适当倍数后，取0.1ml涂布若干平板（每个稀释度至少3个平板），对菌落数在30-300的平板进行计数，依据公式推测芦苇内生苯酚降解菌活菌数。

【分析】(1)本实验的目的是要筛选降解苯酚的细菌，因此，制备培养基时，培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为唯一碳源。只有能降解苯酚的细菌能生长，不能降解苯酚的细菌的生长受抑制，所以一段时间后，能够降解苯酚的细菌比例会升高。

(2)不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同，所以制备培养基时需依据所培养细菌的不同来调节培养基的pH；为防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基或避免培养基中水分的过快挥发，所以采用固体平板培养细菌时要倒置培养。

(3)测定芦苇内生苯酚降解菌活菌数可采用间接计数法：首先要将待测样品配制成均匀的梯度稀释液，尽量使微生物细胞分散开，再把稀释液接种到平板上，进行培养观察，最后根据公式计算。因此实验思路为：将经处理的芦苇材料样品液稀释适当倍数后，取0.1ml涂布若干平板（每个稀释度至少3个平板），对菌落数在30-300的平板进行计数，依据公式推测芦苇内生苯酚降解菌活菌数。

2．（2022·江西·模拟预测）勤洗手是预防病毒感染的有效措施。某公司在防控新型冠状病毒（2019-nCOV）期间推出一款新型免洗洗手凝胶。为衡量该凝胶的清洗效果，研究人员设计了相关实验。凝胶洗手前的检测流程见下图。请根据下表实验回答相关问题。

实验组别

对照设置

接种处理

数据统计求平均值

A

不洗手

按上述实验步骤处理，每组设置三个平板

B

用水洗手

C

用洗手凝胶洗手

D

空白

不接种

(1)用洗手凝胶洗手杀死手表面的部分微生物（不包括芽孢和孢子），该方法属于_____（“消毒”或“灭菌”）。在实验中配置好的培养基需要灭菌处理，常用的方法是_______。

(2)为统计手部的细菌数量，应选择的接种方法是______，利用该方法进行计数统计的是_______（“活菌”或“死菌”）的数量。

(3)实验中添加D组的目的是________。

(4)如果想了解手部是否有大肠杆菌应该如何处理?_________________。

(5)新型冠状病毒为什么不能用基本培养基培养?__________________。

【答案】(1)????消毒????高压蒸汽灭菌

(2)????稀释涂布平板法????活菌

(3)检验培养基灭菌是否彻底

(4)在培养基中加入一定量的伊红美蓝，观察菌落的特征

(5)因为病毒没有细胞结构，只能依赖活细胞才能生活

【分析】(1)使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌；消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程，故用洗手凝胶洗手杀死手表面的部分微生物（不包括芽孢和孢子），该方法属于消毒。常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法，对培养基灭菌处理的常用方法是高压蒸汽灭菌法。

(2)平板划线无法得知稀释倍数，不能用于活菌计数，故统计洗手前手部细菌的数量，选择的接种方法是稀释涂布平板法，该方法进行计数统计的是活菌的数量。

(3)D组是对一组未接种的空白培养基进行培养，验证培养基是否被杂菌污染，灭菌是否彻底。

(4)大肠杆菌培养在加入伊红美蓝的培养基中，可形成紫黑色有金属光泽的菌落，所以在培养基中加入伊红美蓝可以鉴别是否存在大肠杆菌。

(5)病毒是没有细胞结构的特殊生物，仅由遗传物质和蛋白质外壳组成，只能依赖活细胞生存和繁殖，故新型冠状病毒不能用基本培养基培养，其无法单独在基本培养基中生存。

3．（2022·陕西宝鸡·二模）甘蔗既是人们喜爱的一种食品，又是制取蔗糖的重要