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现代肉鸡生产主讲教师：
目录我国现代化肉鸡养殖的发展现代化肉鸡生产流程
我国现代化肉鸡养殖的发展传统散养阶段现代化起步阶段高速发展阶段转型升级阶段1980年2000年2020年
传统散养阶段特点：以家庭散养为主养殖本土地方品种，如三黄鸡、芦花鸡等商品化程度极低
现代化起步阶段特点：外资引入：正大集团进入中国，带来白羽肉鸡品种和“公司+农户”模式快餐业带动：肯德基、麦当劳等连锁品牌刺激规模化养殖需求市场分化：北方以白羽鸡为主，南方保留黄羽鸡。
高速发展阶段特点：产业链完善：圣农发展、温氏股份等企业实现种鸡培育→饲料生产→屠宰加工的一体化。2010年，我国成为全球第二大肉鸡生产国，年出栏超80亿只
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