合理膳食促进健康课件体育四年级下册.pptxVIP

合理膳食促进健康

俗话说“人生在世，吃穿二字。”学生的“穿”，当然是校服了；可对于“吃”，就显得很重要了，因为它直接影响了我们的健康，甚至和我们的学习、生活关系极为密切，那么我们怎样才能吃得合理，吃出健康呢？我们本节课共同来谈讨一下。导入新课

平衡膳食金字宝塔

食物的五种分类第一类：谷类和薯类第二类：奶类及奶制品、豆类和坚果第三类：动、植物油、糖等纯能量食物第四类：蔬菜、水果和菌藻类等第五类：动物性食物，肉、禽、蛋、鱼虾等

平衡膳食宝塔食用油、盐奶类及奶制品大豆类及坚果动物性食物：肉、虾等蔬菜类水果类谷类和薯类

谷类和薯类提供碳水化合物，是我们最接近、最理想的能量来源，谷类是蛋白质的重要来源。淀粉的特点是能被人体缓慢稳定消化、吸收与分解，产生供人体利用的葡萄糖。

多吃蔬菜、水果水果含有丰富的维生素、无机盐、微量元素等蔬菜含有维生素、糖类、以及膳食纤维等

奶类、大豆或其制品奶类含钙量较高，利用率高，含丰富的优质蛋白和维生素。儿童、青少年饮奶有利于其生长发育，中老年人饮奶可减少骨质丢失。建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品

鱼、禽、蛋和瘦肉动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，适合人体需要

烹调油和盐脂肪摄入过多能引起肥胖、高血脂、动脉硬化等多种慢性疾病，盐的摄入量过高能导致高血压。

膳食合理搭配

食物多样，谷类为主，粗细搭配多吃蔬菜、水果每天吃奶类、大豆或其制品常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉减少烹调油的用量,吃清淡少盐的膳食

世界卫生组织公布最新营养食品和十大垃圾食品排行榜

你是胖还是瘦，怎样衡量呢？

你知道体重指数（PMI）吗？

（一）判断肥胖的标准

目前常用体重指数（BMI）来判断体重指数=体重（千克）÷身高的平方（米）

中国学龄儿童少年偏瘦、超重、肥胖BMI分类标准年龄

（岁）偏瘦超重肥胖男女男女男女１２＜15.1＜15.221.021.924.724.5１３＜15.7＜15.821.922.625.725.6１４＜16.316.3２２.６23.026.426.3１５＜16.8＜16.7２３.１23.426.926.9

他们都想要“减肥”！你们能给他提供控制体重的建议吗？

二、饮食、锻炼与控制体重（二）合理控制体重中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不宜采用禁食和饥饿疗法，更不宜采用药物和手术治疗，最佳的方法是调整饮食和加强体育锻炼。

1、调整饮食新鲜的蔬菜和水果、鱼虾、牛肉、禽类、蛋、奶、豆腐、豆浆、白开水。各种含糖的饮料、糖果、蜜饯、巧克力、冰淇淋、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油。宜吃的食物：不宜吃的食物：

2、体育锻炼的方法：以有氧运动为主，如快走、慢跑、打球、游泳、骑自行车、登山等；运动时间：循序渐进达到每天至少６０分钟，每周５次。运动强度：运动时心率应在每分钟１１０－１３０次左右；

课后小结通过本节课的学习，相信同学们知道了许多健康饮食的小知识，相信你一定会运用自己所学来帮助自己和家人合理饮食。希望同学们在课下能够做到天天提醒家人和自己健康饮食

告别垃圾食品！！！愿生命之轮扬帆远航！

作业：为家庭设计一份一天的健康食谱

链接材料：（1）碳酸饮料含糖量高且基本不包含其他营养成分，大量饮用不仅导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年，发生骨折的危险是其他青少年的3倍。常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。调查显示，学生患龋齿率达54%，其中有22%的学生在日常生活中常喝碳酸饮料。青少年决不可用碳酸饮料替代白开水作为日常补充水分的主要来源。

（2）100克蒸土豆提供的能量为293千焦，但同样重量的土豆炸成薯条后重量仅为50克，提供的能量却为628千焦。慢跑时，需要大约1小时才能消耗掉这些热量。