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食品营养与健康;项目二不同人群的
营养健康状况评定;不同人群;小儿生长发育迅速,新陈代谢旺盛,不同年龄按一定规律分阶段进行:
胎儿期------怀孕~出生,约280d
新生儿期----出生至1个月
婴儿--------满月~1周岁
幼儿期------1~3岁
学龄前------4~6岁
学龄期------7~12岁;婴幼儿生长发育迅速,需要大量的营养素,营养与热能的供给,对体力、智力的发育有直接明显的作用。
但婴幼儿各种生理机能尚未发育成熟,消化吸收功能较差,故对食物的消化吸收及排泄均有一定限制。
所以,婴幼儿膳食有一定特殊要
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