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2025年农产品质量溯源专员年终安全报告

1.全年农产品质量安全总体情况

2025年，我国农产品质量安全形势总体保持稳定向好态势。全年共完成农产品质量安全检测12.8万批次，合格率达到98.7%，较去年同期提升0.3个百分点。其中，蔬菜、水果、畜禽产品和水产品的合格率分别为99.2%、98.9%、98.5%和97.8%。

在溯源体系建设方面，全国已有85%的规模化农产品生产企业建立了完整的质量溯源档案，较2024年增长12个百分点。农产品质量安全追溯平台累计接入企业数量达到6.2万家，覆盖了全国主要农产品产区。

2.重点监管领域工作成效

2.1农药残留管控

全年共检测农药残留项目3.2万项次，超标率控制在0.8%以内。重点针对有机磷、氨基甲酸酯类等高风险农药开展专项治理，成功查处违法使用禁限用农药案件127起，涉案金额达0万元。

2.2兽药残留监测

2.3重金属污染防控

在重金属污染重点区域布设监测点2个，完成土壤农产品协同监测1.2万份。通过源头治理和品种改良，稻米、小麦等主粮重金属含量超标率较去年下降15%。

3.溯源技术创新与应用

3.1区块链技术应用

在12个省份试点区块链农产品溯源系统，实现了从田间到餐桌的全流程信息不可篡改记录。系统上线以来，已处理溯源信息230万条，消费者扫码查询次数突破500万次。

3.2物联网监测网络

建成农产品质量安全物联网监测站点156个，实时监测温度、湿度、土壤环境等关键指标。通过大数据分析，成功预警质量风险事件起，避免了潜在的经济损失。

3.3移动端溯源平台

开发了农产品质量安全溯源手机APP，累计量超过1200万次。消费者可通过手机扫描产品二维码，即时获取产品生产、加工、流通等全链条信息。

4.风险防控与应急处置

2025年农产品质量安全风险防控体系进一步完善，建立了覆盖全国的四级风险预警网络。全年共发布质量安全风险预警信息1条，其中高风险预警23条，中风险预警68条，低风险预警95条。通过提前预警和快速响应，成功避免了多起可能造成重大影响的质量安全事件。

应急处置能力显著提升，全年共启动应急响应预案32次，平均响应时间缩短至2.5小时。建立了农产品质量安全应急物资储备体系，在重点产区储备快速检测试剂盒5.8万套，确保在突发事件发生时能够快速开展检测工作。

5.监管执法与案件查处

全年共开展农产品质量安全执法检查8.6万次，出动执法人员18.3万人次。查处各类违法违规案件2,847起，涉案金额3,240万元，移送司法机关案件87起。重点打击了使用禁限用农药兽药、掺杂使假、伪造检测报告等违法行为。

建立了跨部门联合执法机制，与市场监管、公安等部门开展联合执法行动156次，形成了监管合力。创新执法方式，运用无人机巡查、大数据分析等现代技术手段，提高了执法效率和精准度。

6.标准体系建设与完善

新制定农产品质量安全标准126项，修订现有标准89项，标准体系更加完善。重点加强了农产品中农药残留限量、兽药残留限量、重金属限量等关键标准的制修订工作，标准水平与国际先进标准接轨。

开展了农产品质量安全标准实施效果评估，对现行标准进行了全面梳理。建立了标准动态调整机制，根据风险评估结果和产业发展需要，及时更新完善相关标准。

7.国际合作与交流

积极参与国际农产品质量安全标准制定，加入了3个国际标准制定工作组。与12个国家和地区建立了农产品质量安全合作机制，开展了技术交流、人员培训等多层次合作。

全年共接待国外考察团组46个，派出技术交流团组28个，学习了国外先进的质量安全管理经验。同时，我国农产品质量安全监管经验也得到了国际社会的认可，多个国家表达了合作意愿。

8.宣传培训与公众参与

开展了形式多样的农产品质量安全宣传活动，制作宣传材料280万份，举办培训班1,200期，培训从业人员8.6万人次。通过电视、广播、网络等多种渠道，向公众普及农产品质量安全知识。

建立了农产品质量安全公众参与平台，鼓励消费者参与监督。全年共受理消费者投诉举报3,800件，办结率达到98.5%。通过公众参与，形成了全社会共同关注农产品质量安全的良好氛围。

9.存在问题与改进方向

当前农产品质量溯源工作仍面临诸多挑战。部分地区溯源体系建设不够完善，信息化程度有待提高，一些小型农业生产主体缺乏建立溯源系统的技术能力和资金支持。基层监管力量相对薄弱，专业技术人员短缺，难以满足日益增长的监管需求。

溯源数据的真实性和准确性问题依然存在，个别企业存在数据造假、信息不完整等情况。消费者对溯源信息的认知度和信任度还需要进一步提升，溯源产品的市场溢价效应尚未充分显现。

10.2026年工作展望

完善溯源标准体系，制定统一的溯源技术规范和数据标准，确保不同系统间的数据互通共享。强化溯源数据监管，建立数据质量评