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制药分离工程练习题库+答案

一、单选题（共74题，每题1分，共74分）

1.HPLC是哪种色谱的简称:()

A、离子交换色谱

B、气相色谱

C、高效液相色谱

D、凝胶色谱

正确答案：C

答案解析：HPLC是高效液相色谱（HighPerformanceLiquidChromatography）的简称。它以液体为流动相，采用高压输液系统，将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离后，进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。

2.下列属于非离子型表面活性剂的是()。

A、脱水山梨醇脂肪酸酯

B、卵磷脂

C、肥皂类

D、土耳其红油

正确答案：A

答案解析：脱水山梨醇脂肪酸酯属于非离子型表面活性剂。卵磷脂是两性离子表面活性剂；肥皂类是阴离子表面活性剂；土耳其红油是阴离子表面活性剂。非离子型表面活性剂具有不带电的亲水基团，其亲水性主要由聚氧乙烯链等提供。脱水山梨醇脂肪酸酯符合非离子型表面活性剂的特点。而卵磷脂分子中同时含有正、负电荷基团；肥皂类是脂肪酸盐，带有负电荷；土耳其红油是磺酸盐类，也带有负电荷，它们分别属于两性离子型、阴离子型表面活性剂。

3.生物药物分离纯化的原材料来源有()。

A、动植物器官和组织

B、细胞培养产物

C、微生物发酵液

D、以上都是

正确答案：D

答案解析：生物药物分离纯化的原材料来源广泛，包括动植物器官和组织、细胞培养产物、微生物发酵液等。所以选项D“以上都是”正确。

4.关于蛋白质盐析的说法，不正确的是:()

A、不同蛋白质，盐析沉淀所需的盐饱和度不同

B、同一蛋白质浓度不同，沉淀所需的盐的饱和度不同

C、温度升高，盐析作用强，故盐析最好在高温下操作

D、采用固体盐法调整饱和度时，要注意防止局部浓度过高

正确答案：C

答案解析：温度升高，蛋白质变性的可能性增加，盐析最好在低温下操作，而不是高温下，所以选项C说法不正确。选项A，不同蛋白质，由于其结构等差异，盐析沉淀所需的盐饱和度不同，该说法正确；选项B，同一蛋白质浓度不同时，沉淀所需的盐的饱和度也会不同，说法正确；选项D，采用固体盐法调整饱和度时，确实要注意防止局部浓度过高，以免影响盐析效果，说法正确。

5.蛋白质共有()级结构。

A、一

B、三

C、四

D、二

正确答案：C

答案解析：蛋白质共有四级结构。一级结构是指蛋白质中氨基酸的排列顺序；二级结构是指多肽链主链骨架的局部空间结构，如α-螺旋、β-折叠等；三级结构是指整条多肽链的三维空间结构；四级结构是指由两条或两条以上具有独立三级结构的多肽链通过非共价键相互连接而成的聚合体结构。

6.盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是:()

A、杂质易除

B、变性作用小

C、沉淀易分离

D、分辨率高

正确答案：B

答案解析：盐析法是利用中性盐破坏蛋白质的水化膜和电荷，使蛋白质沉淀，在沉淀过程中蛋白质的结构和性质一般不会发生改变，变性作用小。有机溶剂沉淀法是利用有机溶剂降低蛋白质的溶解度使其沉淀，有机溶剂可能会使蛋白质变性。所以盐析法与有机溶剂沉淀法比较，优点是变性作用小。

7.在干燥流程中，湿空气经预热器预热后，其温度()，相对湿度()。

A、升高、降低

B、降低、降低

C、降低、升高

D、升高、不变

正确答案：A

答案解析：湿空气经预热器预热后，其焓值增加，温度升高。根据湿空气的性质，在含湿量不变的情况下，温度升高，饱和蒸汽压增大，而实际蒸汽压不变，相对湿度降低。

8.膜的浓差极化是指当溶剂透过膜，而溶质留在膜上，因而使膜面浓度增大，并高于主体中浓度，形成一个()的现象。

A、黏度梯度

B、压力梯度

C、密度梯度

D、浓度梯度

正确答案：D

答案解析：当溶剂透过膜，溶质留在膜上使膜面浓度高于主体中浓度，就形成了浓度梯度，这就是浓差极化现象。

9.简单的交换柱可用()装入交换树脂制成，在滴定管下部塞上玻璃棉。

A、半微量滴定管

B、微量滴定管

C、碱式滴定管

D、酸式滴定管

正确答案：D

答案解析：酸式滴定管没有橡胶管，不会被交换树脂浸泡损坏，且其管径大小等比较适合改装成简单的交换柱。碱式滴定管有橡胶管，会被浸泡损坏；微量滴定管和半微量滴定管容量较小，不太适合作为交换柱的主体。

10.不能提高干燥器热效率的方法是()。

A、加大热量补充量

B、提高空气的预热温度

C、减小热损失

D、降低废气出口温度

正确答案：A

答案解析：加大热量补充量会使输入的总热量增加，在干燥效果不变的情况下，热效率会降低，而提高空气预热温度、降低废气出口温度、减小热损失都可以提高干燥器的热效率。

11.造成超滤膜分离污染的主要原因是:()

A、溶质吸附

B、溶质沉积

C、浓差极化

D、颗粒堵塞

正确答案：C

12.下列哪种方法