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幼儿园“舌尖上的春天——趣味春饼DIY”主题活动教案

一、活动主题

舌尖上的春天——趣味春饼DIY

二、适合年龄段

幼儿园中班（4-5岁）

三、活动目标

认知目标：让幼儿知道春饼是春天的传统美食，了解制作春饼的简单食材（如面粉、水、蔬菜等），感知食物的多样性。

技能目标：引导幼儿尝试用揉、压、卷等简单动作参与春饼制作，锻炼手部精细动作和手眼协调能力，培养动手操作兴趣。

情感目标：让幼儿体验与同伴、老师共同制作和分享食物的快乐，感受传统饮食文化的魅力，养成不挑食、爱惜粮食的好习惯。

四、活动重难点

重点：幼儿积极参与春饼制作的全过程，掌握压饼、卷菜的基本方法，体验动手乐趣。

难点：幼儿在操作中能