甜甜的雪糕不多吃课件.pptxVIP

甜甜的雪糕不多吃课件

XX有限公司

20XX

汇报人：XX

目录

01

雪糕的种类与特点

02

雪糕的营养价值

03

雪糕的消费市场

04

雪糕的健康风险

05

雪糕的正确食用方法

06

雪糕产业的未来展望

雪糕的种类与特点

01

不同口味的雪糕

巧克力口味

浓郁丝滑，满足巧克力爱好者的味蕾。

水果口味

如草莓、芒果，清新果香，夏日解暑佳品。

01

02

雪糕的制作工艺

精选优质牛奶、水果、糖等原料，确保雪糕口感与品质。

原料选择

原料混合均匀，低温搅拌，形成细腻口感。

混合搅拌

常见雪糕品牌介绍

知名国际品牌，口味多样，如可爱多、梦龙等。

和路雪

国内大牌，以纯甄、随变等系列雪糕广受欢迎。

蒙牛

另一国内巨头，巧乐兹、冰工厂等雪糕深受喜爱。

伊利

雪糕的营养价值

02

主要成分分析

雪糕主要成分包括水分、糖分，提供基础口感和能量。

水分糖分为主

优质雪糕含蛋白质、脂肪，有助于补充营养。

蛋白质脂肪补充

营养价值与热量

营养成分

雪糕含蛋白质、糖分，适量补充能量。

热量较高

雪糕热量高，过量食用易导致肥胖。

健康食用建议

01

适量食用

建议每次食用雪糕不超过一根，避免过量摄入糖分。

02

选择合适时间

饭后一小时食用最佳，避免空腹或睡前食用对肠胃造成负担。

雪糕的消费市场

03

消费人群分析

主力军，偏爱创新口味，推动市场增长。

年轻消费者

注重性价比，偏好分享装，满足家庭需求。

家庭消费者

市场销售趋势

01

平价雪糕热销

3-5元雪糕持续占据市场近半壁江山。

02

高价雪糕衰退

10元以上雪糕销量不佳，市场份额萎缩。

营销策略案例

钟薛高高端定位

开创中式雪糕赛道，高定价配社交属性提升价值

平价雪糕回归

市场转向性价比，平价雪糕成主流，销量恢复

雪糕的健康风险

04

过量食用的危害

刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等症状。

胃肠道问题

高糖高脂易致肥胖，增加糖尿病等代谢病风险。

肥胖与代谢病

雪糕中的添加剂问题

常用且安全，过量或影响健康

增稠剂与乳化剂

乳化剂或增加2型糖尿病风险

影响糖尿病风险

食品安全标准

对乳脂含量有要求，部分企业可能偷工减料致营养缩水。

营养成分规定

国家标准严控菌落、大肠菌群，超标可能引发食源性疾病。

微生物限量

雪糕的正确食用方法

05

适量食用原则

建议每次食用雪糕不超过一根，避免过量摄入糖分。

控制食用量

避免在饭前或饭后立即食用，以免影响正餐食欲或消化。

注意食用时间

食用时间与搭配

01

餐后食用

餐后适量食用，避免空腹吃雪糕引起的肠胃不适。

02

搭配选择

搭配水果或坚果食用，增加营养，平衡口感。

存储与保鲜技巧

雪糕应存放在冰箱冷冻室，保持低温以防融化。

低温储存

01

未食用的雪糕应密封保存，避免空气接触导致干燥或变质。

密封保存

02

雪糕产业的未来展望

06

行业发展趋势

无糖、低脂产品成主流，满足健康需求。

健康化转型

细胞培养乳脂等新技术，推动产业升级。

技术创新

冰淇淋+咖啡等跨界组合，拓展消费场景。

多元化场景

创新与研发方向

健康化趋势

研发低糖、低脂、无添加的雪糕，满足健康饮食需求。

口味创新

探索新颖独特的口味组合，吸引消费者尝试，拓宽市场。

环保与可持续发展

采用环保材料，减少生产过程中的碳排放，实现绿色生产。

绿色生产

推动雪糕包装回收，形成循环经济，减少资源浪费。

循环经济

谢谢

Thankyou