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熊妈妈做蛋糕课件
XX有限公司
20XX
汇报人：XX
目录
01
课程介绍
02
准备材料
03
蛋糕制作步骤
04
熊妈妈的秘诀
05
课后练习
06
课程反馈与改进
课程介绍
01
课程目标
培养动手能力
通过动手制作蛋糕，提升孩子的动手能力和创造力。
学习制作蛋糕
掌握蛋糕制作的基本步骤和技巧。
01
02
适合人群
适合对烘焙感兴趣，喜欢动手制作的幼儿小朋友。
幼儿小朋友
适合家长陪伴孩子一起参与，增进亲子关系的场景。
家长陪伴
课程时长
总时长45分钟
课程时间
讲解20分钟，实操20分钟，问答5分钟
分段安排
准备材料
02
食材清单
基础材料，提供蛋糕的湿润与营养。
鸡蛋牛奶
构建蛋糕主体，糖霜增添甜味。
面粉糖霜
增加口感层次，使蛋糕更香脆。
油果仁碎
工具介绍
用于混合面糊，确保材料均匀。
搅拌器
烘烤蛋糕，控制温度和时间。
烤箱
量杯量勺
准确测量材料分量。
材料准备技巧
选择新鲜、优质的食材，确保蛋糕口感和营养价值。
精选新鲜食材
01
使用厨房秤等工具精确测量每种材料的分量，以保证蛋糕的口感和质地。
精确测量分量
02
蛋糕制作步骤
03
制作面糊
将面粉、糖等干材料与蛋、奶等湿材料混合均匀。
混合干湿材料
使用搅拌器或手动搅拌至面糊顺滑无颗粒。
搅拌至顺滑
烘焙过程
备好面粉、糖、蛋等原料，确保质量新鲜。
准备材料
将材料按比例混合，均匀搅拌至面糊顺滑。
搅拌混合
将面糊倒入模具，放入预热烤箱，设定合适温度烘烤至金黄。
烘烤成型
装饰技巧
糖霜装饰
用糖霜绘制图案或文字，增添蛋糕的美观度。
水果摆放
巧妙摆放水果，既美观又能增加蛋糕的口感层次。
熊妈妈的秘诀
04
独家配方
精选优质面粉、新鲜鸡蛋与天然蜂蜜，确保蛋糕口感细腻，香甜可口。
特选原材料
01
掌握火候与时间，低温慢烤，让蛋糕内部松软，外部金黄诱人。
独特烘焙技巧
02
小窍门分享
选用新鲜食材，保证蛋糕口感与营养。
选材讲究
精准掌握烘焙火候，让蛋糕外酥里嫩。
火候控制
用水果、巧克力等创意装饰，提升蛋糕美感。
创意装饰
常见问题解答
解答蛋糕出炉后塌陷的可能原因及预防方法。
蛋糕塌陷
解答如何根据烤箱调整蛋糕烘焙时间。
烘焙时间
解答如何用家中现有材料替换蛋糕原料。
材料替换
课后练习
05
实践操作
孩子们亲手制作蛋糕，体验烘焙乐趣，加深课程理解。
动手做蛋糕
组织装饰蛋糕小比赛，激发孩子创造力，提升动手能力。
装饰蛋糕比赛
创意拓展
让孩子们设计自己心中的蛋糕样式，激发创造力。
设计新蛋糕
鼓励孩子围绕蛋糕创作小故事，培养想象力和表达能力。
蛋糕故事创作
作业布置
回顾蛋糕制作的关键步骤，加深记忆。
鼓励孩子设计自己的蛋糕样式，激发创造力。
制作步骤回顾
创意蛋糕设计
课程反馈与改进
06
学员反馈收集
通过问卷形式收集学员对课程的满意度及改进建议。
问卷调查
01
组织面对面交流会，深入了解学员需求与反馈，针对性改进课程。
面对面交流
02
课程内容优化
材料说明细化
细化烘焙材料说明，确保家长了解食材安全及用途。
互动环节增加
增加亲子互动环节，提升课堂趣味性及家长参与度。
01
02
教学方法调整
01
互动式教学
增加课堂互动，鼓励孩子参与制作蛋糕步骤，提升学习兴趣。
02
实操演示
强化实操演示环节，确保孩子们能直观理解蛋糕制作技巧。
谢谢
Thankyou
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