【生物 】蒸腾作用（教学课件） 2025-2026学年北师大版生物七年级上册.pptxVIP

北师大版。第三单元。第四章H₂O

H₂O

H₂O

第五节，

蒸腾作用

H₂Q

H₂O

H₂O

H₂O

H0

学习目标

1、能描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因

2、通过探究实验，能说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，掌握蒸腾作用的概念和意义，以及蒸腾过程。

3、通过探索气孔数目和分布，能了解气孔与蒸腾作用的关系，形成生物体结构和功能与环境相适应的思维。

H₂O

H₂O

H₂O

生长期中总吸水量

204228g

100%

作为组成成分的水

1872g

0.92%

维持生理过程的水

250g

0.12%

其他

202106g

98.96%

新课导入

一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200kg以上的水，大致情况如下：

一株玉米只有1%—5%的水分保留植物

体内被利用，其余部分去了哪里?

1.取大体相同的两个枝条。

2.甲剪掉下部叶片，乙枝条上剪除全部叶片。

3.在两个相同小试管中加入等量清水，将枝条分别插在试管中。

4.用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在枝条上，袋口扎紧，管内滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方。

实验：植物的蒸腾失水

甲乙

实验现象：

甲塑料袋比乙塑料袋上的水珠多。

新知学习

小时

后几

●○●新知学习

讨论：

1.两个试管内的水面上为什么要滴些植物油?

防止试管内水分的蒸发。

2.为什么要将实验装置放在温暖有阳光的地方?

温暖有阳光的地方植物的蒸腾速率快，容易观察到预期效果。

3.试解释发生上述实验现象的原因。

水分是以气体的形式散失到大气中，水蒸气凝结成水珠。

一、蒸腾作用的概念

蒸腾作用

植物体内的水分主要以水蒸气

的形式散失到体外的过程。

植物蒸腾作用的主要器官是什么?

叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官。叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。

hi₂U

·为什么植物主要通过叶片进行蒸腾作用呢?

·这和叶片的结构有关系吗?

上表皮

栅栏组织

—海绵组织

下表皮

保卫细胞

叶脉气孔H₂O

气孔是气体交换和水分散失的门户

水分充足今保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强

水份缺少之保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱

Hn

气孔的张开和闭合可以调节蒸腾作用的强度

保卫细胞

孔闭合

保卫细的

数长开

电镜典

H₂O

注意：H₂OH₂O

1.蒸腾作用时时刻刻都在发生，白天叶片要进行紧张的物质生产，需要大量的水、无机盐气孔会打开，蒸腾作用强，晚上气孔闭合或缩小，蒸腾作用减弱。

2.在高温天气，为了防止水分流失，气孔也会闭合，蒸腾作用弱。

资料分析

·植物主要以气孔蒸腾作用散失水。有些植物在阳光直射的环境下生活得好，如柳、槐、小麦和水稻等；有些植物在隐蔽的环境下活得好，如玉簪、绿萝等。不同生态环境中的植物，其体内的水通过气孔蒸腾的速度是不同的。

小麦

绿萝

柳树

玉簪

·不同的植株叶片上气孔数量一样吗?

·同一植株的不同部位，气孔数量是否相同呢?

如何进行探究?

新知学习

探究植物气孔的数目和分布H₂O

问题,0

根据上述的植物蒸腾现象，对不同植物气孔的数目和分布，你

们小组提出的探究问题是

H₂OH₂OH₂Q

探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布

H₂OH₂O

阳生植物与阴生植物的生活环境不同，同一种植物可以生活在不同环境中，同一

株植物的上部叶子和下部叶子，以及同一片叶的上表面和下表面接受光照的强弱

也是不同的。上述事实都是你们小组对问题作出假设的依据。

●你们小组H的假H₂Q设是

·阳生植物比阴生植物气孔数目多或少。

·同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少

课外科学实践—探究植物气孔的数目和分布

假设0

H,O

同一植株，,上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。

同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。

ABCD

叶下表面叶上表面叶的上下叶的上下表面

涂凡士林涂凡士林表面都涂都不涂凡士林

凡士林

新知学习

·同一植株的不同部位，气孔数