枣庄学院《饭店管理》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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枣庄学院

《饭店管理》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、旅游行业的社会责任包括多个方面。以下关于旅游企业社会责任的描述，哪一项是不正确的？（）

A.保护自然环境和文化遗产B.促进当地经济发展和就业C.只追求企业自身利益，不顾及社会影响D.积极参与公益活动，回馈社会

2、旅游企业的服务创新可以提升竞争力。以下哪种服务创新在旅游酒店行业最能满足客户的个性化需求？（）

A.提供定制化的房间布置B.引入机器人服务C.增加免费的娱乐设施D.提供标准化的服务流程

3、一位游客在国外旅游时遇到语言障碍，以下哪种工具最能帮助他与当地人交流？（）

A.翻译软件

B.电子词典

C.肢体语言

D.旅游指南

4、当旅游目的地进行旅游产品创新时，以下哪个方向更能满足市场需求：（）

A.增加娱乐项目B.提升文化内涵C.加强生态保护D.结合科技元素

5、旅游景区的游客满意度调查对于改进景区管理和服务具有重要作用。在设计游客满意度调查问卷时，以下哪个问题最能反映游客对景区服务质量的总体评价？（）

A.您对景区的环境卫生是否满意？

B.您对景区工作人员的服务态度是否满意？

C.您对本次旅游的总体满意度如何？

D.您是否会向他人推荐该景区？

6、旅游行业的人力资源规划需要考虑多方面因素。以下关于人力资源规划影响因素的描述，哪一项是不正确的？（）

A.旅游市场的发展趋势B.企业的战略目标C.员工的个人意愿和职业发展需求D.人力资源规划只考虑当前需求，不考虑未来发展

7、关于旅游市场营销的促销策略，以下哪种促销方式对刺激游客即时消费作用最大？（）

A.广告宣传B.人员推销C.营业推广D.公共关系

8、旅游行业的创新发展离不开新技术的应用。以下关于新技术在旅游行业应用的描述，哪一项是不正确的？（）

A.虚拟现实和增强现实提升游客体验B.大数据分析优化旅游营销策略C.新技术的应用必然导致旅游成本增加D.智能导览系统方便游客游览

9、旅游文化的传承和创新对于旅游发展具有重要意义。以下哪种方式最能促进旅游文化的创新？（）

A.对传统文化进行原样保护

B.将传统文化与现代元素融合

C.完全摒弃传统文化，创造全新的旅游文化

D.只关注外来文化的引入

10、在旅游市场营销的促销活动中，以下哪种促销方式更能刺激游客的购买欲望：（）

A.打折优惠B.赠品促销C.抽奖活动D.会员积分

11、旅游景区的游客承载量管理对于保护环境和游客体验至关重要。对于一个热门的自然保护区，以下哪种方法最能准确评估其游客承载量？（）

A.根据景区面积计算B.参考历史游客数据C.进行环境影响评估D.征求专家意见

12、在旅游行业的服务补救中，以下关于服务补救措施的描述，哪一项是不正确的？（）

A.道歉和补偿B.改进服务流程和培训员工C.对投诉游客进行指责和惩罚D.跟踪和反馈服务补救效果

13、某旅行社推出了多条旅游线路，以下哪条线路在考虑季节因素和游客偏好的情况下更受欢迎？（）

A.冬季的热带海岛度假游

B.夏季的沙漠探险游

C.春季的高寒地区登山游

D.秋季的海滨城市观光游

14、在旅游市场营销中，目标市场的选择需要基于市场细分和评估。对于一个新兴的旅游目的地，以下哪个目标市场最具有开发潜力？（）

A.老年旅游市场

B.青年旅游市场

C.商务旅游市场

D.亲子旅游市场

15、旅游行业的智能化发展为游客提供了更多便利。以下哪种智能化服务在旅游景区最能提升游客的游览体验？（）

A.智能导览系统B.智能停车系统C.智能安防系统D.智能票务系统

16、在旅游交通的智能化发展中，以下哪种技术应用能够提高交通运营效率和游客出行体验？（）

A.智能导航系统B.无人驾驶技术C.车辆预订平台D.以上技术应用效果相同

17、旅游行业的风险管理需要提前预测和应对各种可能的风险。以下哪种风险对于一个海滨旅游度假村来说最难以预测和应对？（