食疗与养生药膳学概论.ppt

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第二节;一口腔溃疡药膳

1、概念

口腔溃疡是一种常见病.主要表现为一个或数个在口腔黏膜上散在的浅溃疡,伴疼痛。中医称此病为“口疮”.;2、原因;3、药膳方

牛膝大石斛饮

[原料】怀牛膝15克.石斛15克.白糖适量。

[制法】将怀牛膝、石斛洗净,用水煎煮10分钟.取汁.加糖.频频饮用。

【特点】怀牛膝味苦酸,性平,可滋补肝肾.降火,引火下行;石斛养阴清热:加白糖调味.可清热生津.使酸甜适中,饮用可口。

本品清热养阴.滋补肝肾,对于阴虚火旺,口舌生疮者.常饮有一定功效。;黄芪山药莲子粥

【原料】黄芪1O0克.山药1O0克,莲子肉(去心)1O0克。

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