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库迪咖啡开店规划与运营测试题及答案

一、单选题（每题2分，共20题）

1.库迪咖啡在选址时，优先考虑的区域是？

A.人流量大的商业街

B.高校周边

C.办公楼集中区

D.以上都是

答案：D

解析：库迪咖啡以年轻群体和办公人群为主要目标客户，选址时会综合考虑商业街、高校和办公楼区，以最大化目标客流量。

2.库迪咖啡的标准化操作流程（SOP）不包括以下哪项？

A.咖啡制作时间控制

B.客户服务话术规范

C.店面装修风格设计

D.供应链管理策略

答案：C

解析：标准化流程主要涉及运营和服务的细节，如制作时间和服务话术，而店面装修风格属于品牌形象设计范畴，非标准化操作内容。

3.库迪咖啡的“5分钟快速出单”策略主要针对？

A.高端商务客户

B.学生群体

C.即时性需求客户

D.营销活动参与者

答案：C

解析：该策略通过简化流程提升效率，满足快节奏人群的即时消费需求。

4.库迪咖啡的供应链管理模式属于？

A.直营采购

B.多级分销

C.产地直采+本地仓储

D.以上都不是

答案：C

解析：库迪咖啡采用产地直采和本地仓储结合的方式，保证品质并降低成本。

5.库迪咖啡在开业初期常见的营销手段是？

A.高价策略

B.会员免单活动

C.签约网红推广

D.以上都是

答案：B

解析：新店开业通常通过会员免单、折扣等促销手段吸引客流。

6.库迪咖啡的“轻资产模式”主要体现在？

A.直营为主

B.加盟为主

C.租赁与自建结合

D.低成本装修

答案：C

解析：轻资产模式通过租赁与自建结合，降低重资产投入风险。

7.库迪咖啡门店的线上订单占比通常达到？

A.30%以下

B.30%-50%

C.50%-70%

D.70%以上

答案：C

解析：库迪咖啡重视线上渠道，订单占比通常较高。

8.库迪咖啡的“社区店”模式主要面向？

A.高消费群体

B.中小企业员工

C.居民社区

D.旅游景点

答案：C

解析：社区店贴近居民生活，目标客户为周边居民。

9.库迪咖啡门店的库存周转率目标通常为？

A.1-2次/月

B.3-5次/月

C.5-7次/月

D.10次/月以上

答案：B

解析：高周转率是连锁咖啡的核心，3-5次/月较合理。

10.库迪咖啡的“会员体系”主要功能是？

A.提升客单价

B.增加复购率

C.收集客户数据

D.以上都是

答案：D

解析：会员体系兼具提升客单价、增加复购率和数据收集作用。

二、多选题（每题3分，共10题）

1.库迪咖啡选址时需考虑的硬性指标包括？

A.人流量

B.租金成本

C.消费水平

D.竞争环境

E.交通便利性

答案：A、B、C、D、E

解析：以上均为选址关键指标，需综合评估。

2.库迪咖啡的“快速出单”策略涉及哪些环节？

A.简化点单流程

B.推广移动支付

C.优化后厨配比

D.减少产品种类

E.加强员工培训

答案：A、B、C、E

解析：减少产品种类不属于提升效率的手段。

3.库迪咖啡的供应链优势包括？

A.产地直采咖啡豆

B.本地仓储物流

C.自动化生产线

D.全球采购体系

E.价格竞争优势

答案：A、B、E

解析：C、D属于其他咖啡品牌的模式。

4.库迪咖啡门店的常见营销活动有？

A.会员日折扣

B.联名产品推广

C.社交媒体打卡有礼

D.周末主题活动

E.高价促销

答案：A、B、C、D

解析：高价促销不符合其亲民定位。

5.库迪咖啡的“轻资产模式”对管理提出的要求是？

A.高效的供应链管理

B.严格的加盟商培训

C.低成本运营

D.灵活的选址策略

E.高标准的品控体系

答案：A、B、C、D、E

解析：轻资产模式需兼顾效率、成本、品控等多方面。

6.库迪咖啡门店的线上订单来源包括？

A.自营APP

B.第三方外卖平台

C.社交电商

D.线下扫码点单

E.网红带货

答案：A、B、C

解析：D、E不属于纯线上渠道。

7.库迪咖啡的“社区店”模式特点包括？

A.小型化店面

B.低价策略

C.高频次促销

D.便民服务功能

E.强调品牌形象

答案：A、B、C、D

解析：E属于高端店的特点。

8.库迪咖啡门店的库存管理需关注？

A.咖啡豆新鲜度

B.耐用消费品周转

C.易耗品补货频率

D.库存损耗控制

E.供应商合作稳定性

答案：A、B、C、D、E

解析：库存管理需全面覆盖以上内容。

9.库迪咖啡的“会员体系”设计需考虑？

A.积分兑换机制

B.会员等级划分

C.营销活动绑定

D.数据分析功能

E.会员权益多样化

答案：A、B、C、D、E

解析：完善的会员体系需综合以上要素。

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