铜纳米修饰电极的制备及电化学葡萄糖和亚硝酸盐的测定.pdfVIP

ISSN1002-4956实验技术与管理第41卷第4期2024年4月

CN11-2034/TExperimentalTechnologyandManagementVol.41No.4Apr.2024

DOI:10.16791/j.cnki.sjg.2024.04.024

铜纳米修饰电极的制备及电化学葡萄糖和

亚硝酸盐的测定

1,211,21

常静，张立兵，李轶，张瑞中

（1.天津大学理学院化学系，天津300072；

2.天津大学化学化工国家级实验教学示范中心，天津300072）

摘要：纳米结构材料由于具有独特的物理和化学性质，将其结合至电极表面可显著提高电化学反应的性能，而

基于纳米结构修饰电极制备的高性能便携式传感器在环境保护、食品安全等领域具有广阔的应用前景。该实验以

无需抛光打磨、可一次性使用的氧化铟锡（ITO）导电玻璃为基底工作电极，通过一步电沉积法制备了铜纳米修

饰的ITO（Cu/ITO）电极。所制备的Cu/ITO电极可用于电化学葡萄糖和亚硝酸盐的高灵敏度、高选择性测定。

该实验将最新的科研成果转换为“仪器分析实验”课程中的研究设计性实验，选择贴近生活的课题，并通过全方

位的实验操作和训练，能够使学生了解纳米材料的制备方法、现代分析仪器的检测原理及应用领域。通过两种不

同原理传感器的构建、性能测试和实际应用，能够使学生了解科学研究的基本流程，培养勤于思考、善于动手的

科学精神，激发对科学研究的兴趣，全面提升科学素养和创新能力。

关键词：铜纳米结构；电化学沉积；葡萄糖；亚硝酸盐；电化学定量分析

中图分类号：O657.15文献标识码：A文章编号：1002-4956(2024)04-0170-07

体正常的血红蛋白发生氧化，从而失去运输氧的能力，

1背景

并且在胃酸环境下易形成强致癌物，食用过量的亚硝

随着电化学新方法、新应用的不断涌现，电化学酸盐会严重危害身体健康。因此，亚硝酸盐的准确测

实验教学不再满足于传统的知识传授和能力培养，而定在环境监测、食品质检和生命科学领域具有重要意

是要给学生提供接触电化学新兴领域的机会，使他们义。在现有的样品检测技术中，电化学方法具有灵敏

拓展视野，了解学科前沿情况，促进学科专业内涵式度高、检测速度快等特点，具有发展为低成本、便携

[1-2]

发展。式传感器件的潜力，近年来受到广泛关注。

随着社会的不断发展和进步，在食品安全、环境纳米结构材料是指三维空间中至少有一维处于纳

保护、生物反恐、临床检验等领域，需要发展快速、米尺度（100nm）或由它们作为基本单元构成的材

高灵敏度、高选择性的样品检测传感器[3-7]。鉴于葡萄料[8]。近年来，利用纳米材料的表面效应、体积效应、

糖在分子诊断和临床医学上的重要地位，实现对葡萄量子尺寸效应等性质，通过物理、化学或物理化学方

糖的高灵敏度检测，对疾病的早期预警和诊断至关重法，将纳米材料结合至电极表面，使电极表面的反应

要。