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第三章物质构成的奥秘
课题1分子和原子
第1课时物质由微观粒子构成
教学目标
1.了解物质是由分子、原子等微观粒子构成的。
2.掌握分子的性质,能够从微观的角度解释生活现象。
重点和难点
重点:物质由哪些微观粒子构成。
难点:从微观的角度解释生活现象。
◆知识点一物质由微观粒子构成
科学技术的进步,证明了物质是由分子、原子等微观粒子构成的。如氧气由氧分子构成,硅由硅原子构成。通过先进的科学仪器不仅能够观察到一些分子和原子,还能移动原子。
通过移走硅原子构成的文字
(1)金属、稀有气体以及一些固态非金属的单质(金刚石、石墨等)是由原子直接构成的。例如,铁由铁原子构成。
(2)非金属气体单质、非金属氧化物、酸、大部分有机物等物质由分子构成。例如:氧气、氮气、水、二氧化碳、过氧化氢等。
(3)盐、强碱等物质由离子构成。例如:氯化钠由钠离子和氯离子构成。
即学即练
1.下列事例不能说明物质由微观粒子构成的是
A.通过现代科学仪器移动硅原子 B.扫地时,大量尘埃在空中飞舞
C.糖块放到水里会逐渐“消失” D.用扫描隧道显微镜拍摄到银原子的图像
【答案】B
【解析】A、通过现代科学仪器移动硅原子,直接操作单个原子,说明物质由微观粒子(原子)构成,正确;
B、尘埃飞舞是宏观颗粒的运动,属于机械运动,无法直接证明微观粒子的存在,错误;
C、糖块溶解是糖分子扩散到水中,体现分子不断运动,正确;
D、扫描隧道显微镜拍摄银原子图像,直接观测到微观粒子,正确。
故选:B。
◆知识点二分子的性质
1.分子的质量和体积都很小
1个水分子的质量约是3×10-26kg,1滴水(以20滴水为1mL计)中大约有1.67×1021个水分子。
分子的质量和体积一般不随外界条件(如温度和压强)的改变而发生变化。
2.微观粒子(如分子)总是在不断运动着
(1)分子在不断地运动,花香在空气中的扩散、湿衣服中的水在晾晒下的挥发、蔗糖在水中的溶解及品红在水中的扩散都是分子运动的结果。温度越高,分子能量越大,运动越剧烈。如湿衣服在夏天比在冬天干得快等。
体现分子运动的古诗词或俗语
酒香不怕巷子深;
赠人玫瑰,手有余香;
花气袭人知骤暖;
满架蔷薇一院香;
踏花归去马蹄香;
遥知不是雪,为有暗香来;
梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。
(2)实验探究———分子运动现象
提出问题
怎样才能认识分子运动呢
实验步骤
实验现象
无明显现象
溶液变红
烧杯A中的溶液由无色变为红色,烧杯B中的溶液无明显变化
实验解释
蒸馏水不能使酚酞溶液变色
浓氨水能使酚酞溶液变红
烧杯B中浓氨水挥发出的氨分子进入烧杯A中,与水结合形成氨水,氨水使酚酞溶液变红
实验结论
分子总是在不断运动着
注意事项
该实验同时说明了浓氨水有挥发性,酚酞无挥发性。
分子很小,用肉眼是看不到的。生活中看到的宏观现象,如尘土飞扬、柳絮纷飞等,不能用分子在不断运动解释。
3.分子之间有间隔
4.同种物质的分子化学性质相同,不同种物质的分子化学性质不同
氧气和液态氧是由同种分子构成的,它们的化学性质相同,都具有助燃性;氧气和甲烷的分子构成不同,它们的物理性质和化学性质都不同,氧气有助燃性,甲烷有可燃性。
即学即练
1.下列相关事实或现象用微粒的性质解释不正确的是
选项
宏观现象
微观解释
A
将氧气压缩储存在钢瓶中
氧分子大小发生改变
B
水银温度计可以指示体温
温度升高,汞原子之间间隔变大
C
向汤中加入少量的食盐调味
离子是不断运动的
D
CO有毒,无毒
不同种类分子的性质不同
【答案】A
【解析】A、气体压缩储存是因分子间隔变小,而非分子大小改变,故选项解释错误;
B、温度升高使汞原子间隔增大,故选项解释正确;
C、食盐溶解因离子是不断运动的,故选项解释正确;
D、分子是保持物质化学性质的最小粒子,CO与CO2分子不同导致性质差异,故选项解释正确;
故选:A。
2.探究:分子不断运动现象的实验。
(1)向盛有约20ml蒸馏水的小烧杯B中加入5-6滴酚酞溶液,搅拌均匀,溶液仍为,说明。
(2)取少量上述溶液置于试管中,向其中慢慢滴加浓氨水,溶液,说明。
(3)另取一个小烧杯A加入5ml浓氨水,用一个大烧杯或水槽罩住A、B两个烧杯,观察几分钟。
现象:B烧杯中,A烧杯中无明显变化。说明。
【答案】(1)无色蒸馏水不能使酚酞溶液变色
(2)由无色变为红色浓氨水能使酚酞溶液变红
(3)溶液变为红色分子在不断地运动
【解析】(1)向盛有约20ml蒸馏水的小烧杯B中加入5-6
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