动物生物化学复习题.docxVIP

名词解释：

1、肽键：

2、脂肪动员：

3、维生素：

4、从头合成途径：

5、竞争性抑制：

单项选择题

1、维持蛋白质一级结构的化学键主要是()

A．二硫键B．氢键C．肽键D．疏水作用力

2、幼畜缺乏维生素D时易患()

A．夜盲症

B．癞皮病C．恶性贫血D．佝偻病

3、乳酸脱氢酶加热后活性大大降低的原因是()

A．酶蛋白变性B．酶蛋白与辅酶分离C．亚基解聚D．辅酶失去活性

4、动物进食后被吸收入血的单糖最主要的去路是()

A．在组织器官中氧化供能B．在体内转变为脂肪

C．在肝、肌、脑等组织中合成糖原D．在体内转变为部分氨基酸

5、有关氮平衡的正确叙述是()

A．氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法

B．每日摄入的氮量少于排出的氮量，为负氮平衡

C．氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出动物体的量

D．总氮平衡常见于妊娠母畜

6、动物体内的必需氨基酸是指()

A．在体内可由糖转变生成

B．在体内能由其他氨基酸转变生成

C．在体内不能合成，必须从食物获得

D．在体内可由脂肪酸转变生成

7、体内解除氨毒的主要方式是()

A．生成谷氨酰胺B．生成其他氨基酸C．生成尿素D．生成嘧啶

8、在动物体内，将外源性脂肪运送至肝脏的是()

A.CMB.VLDLC.HDLD.LDL

9、含2n个碳原子的饱和脂肪酸需要经多少次β-氧化才能完全分解为乙酰CoA()

A.n-1次B.n次C.2n次D.8次

10、蛋白质一级结构是指()

A．氨基酸种类与数量B．分子中的各种化学键

C．多肽链的形态和大小D．氨基酸残基的排列顺序

11、DNA的Tm值较高是由于下列哪组碱基含量较高所致？()

A．G+AB．C+GC．A+TD．C+T

12、酶具有高度的催化效率是因为它能()

A．改变化学反应的平衡点B．增加反应的活化能

C．降低反应的活化能D．升高反应温度

13、维持蛋白质二级结构稳定的作用力主要是()

A．二硫键B．氢键C．肽键D．范德华力

14、幼畜生长停止、脱毛、出现神经症状等是因为缺乏下列哪种维生素()

A．VB1B．VB2C．VB5D．VB

15、动物体内CO2的生成是由()

A.代谢物脱氢产生B.碳原子与氧原子直接化合产生

C.有机酸脱羧产生D.碳原子由呼吸链传递给氧生成

16、蛋白质完全水解的产物是()

A.胨B.寡肽C.二肽D.氨基酸

17、三羧酸循环在何处进行()

A．胞液B．细胞核C．线粒体D．内质网

18、脂肪酸β-氧化的反应顺序是()

A.脱氢、加水、硫解、再脱氢B.脱氢、加水、再脱氢、硫解

C.硫解、再脱氢、脱氢、加水D.脱氢、硫解、加水、再脱氢

19、鸟氨酸循环中，最后水解生成尿素的氨基酸是()

A．精氨酸B．鸟氨酸C．瓜氨酸D．天冬氨酸

20、哺乳动物体内嘌呤核苷酸分解的终产物是()

A．尿素B．尿酸C．肌酸酐D．肌酸

21、DNA复制的主要方式是()

A.滚环式复制B.全保留复制C.半保留复制D.混合式复制

22、逆转录的遗传信息流向是()

A.DNA→DNAB.DNA→RNAC.RNA→DNAD.DNA→蛋白质

23、单链DNA5＇-CGGTA-3＇能与下列哪种RNA单链分子进行杂交()

A.5＇-GCCTA-3＇B.5＇-GCCAU-3＇

C.5＇-UACCG-3＇D.5＇-TAGGC-3＇

24、遗传密码的特点不包括()

A.通用性B.连续性C.摆动性D.特异性

25、决定酶特异性的是()

A．辅酶B．酶蛋白C．金属离子D．辅基

26、核酸的基本结构单位为核苷酸，核苷酸之间通过（）相连接。

A．肽键B．糖苷键C．磷酸二酯键D．酰胺键

27、下列哪种激素可以降低动物体内血糖浓度？（）

A．胰高血糖素B．胰岛素C．肾上腺素D．肾上腺皮质激素

28、脂肪大量动员在肝脏内生产乙酰CoA主要转变为（）

A．葡萄糖B．酮体C．胆固醇