人教选修中国古代诗歌散文欣赏42庖丁解牛课件.pptxVIP

庖丁解牛

“三百六十行,行行出状元”,行行可以悟出真理。那么,一个厨师在解牛的过程中,又悟出了什么道理呢?先秦道家学派的代表——庄子,以其思想、哲学等影响着后世。今天我们学习他的《庖丁解牛》,看看从中可得到什么启示。

新课助读自主梳理庄子(前369—前286),姓庄名周,字子休,战国时蒙(今河南商丘)人,思想家,道家学派的重要代表。庄子对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度,宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神。他的散文善于运用寓言和比喻说理,构思巧妙,描绘生动,想象奇特,文笔汪洋恣肆,具有浪漫主义的艺术风格,对后世产生了极大的影响。鲁迅称其文章“汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也”。《庖丁解牛》节选自《庄子·养生主》。题目是后来加的,文章主旨在于以牛的筋骨盘结来比喻社会的复杂,告诫世人处理世事当“依乎天理”“因其固然”,并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度,应以藏敛(“善刀而藏之”)为自处之道,这样才能做到“游刃有余”,不受损伤,以达到保身、全生、养亲、尽年的目的。

新课助读自主梳理1.注字音2.识通假

新课助读自主梳理3.解多义

新课助读自主梳理4.分古今5.明句式(1)臣之所好者道也判断句(2)技经肯綮之未尝宾语前置句(3)是以十九年而刀刃若新发于硎宾语前置句,介宾短语后置句(4)视为止,行为迟省略句

新课助读自主梳理6.积名句(1)始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。(2)彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。

句段点评多维探究审美鉴赏1.庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀魙然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。绘形摹声,夸张比喻,使人如见、如闻译文:庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方,肩所倚着的地方,脚所踩到的地方,膝盖所抵住的地方,都发出皮骨相离的砉砉响声,进刀时发出巨大的马砉的声响,没有不合乎音律的。合乎《桑林》舞乐的节拍,又合乎《经首》乐曲的节奏。

句段点评多维探究审美鉴赏点评:这一段描写庖丁解牛的场面。作者从绘形和摹声两个方面,运用大胆的夸张和生动的比喻,把庖丁解牛的高超技术写得出神入化。这一段句式整齐,把解牛场面写成了一首劳动交响曲,一首劳动的赞歌。作者描写解牛的场面,以动作描写为主,一连用了五个动词,总的动作描写是“解”,然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,这一系列艺术化、舞蹈化了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹庖丁解牛进刀时发出的声音,用了两个拟声词——“砉”“鱣”,又对这两种声音用了两个比喻——“《桑林》之舞”“《经首》之会”,生动地描写出庖丁解牛动作的节奏感,展现出一个至高的境界。庖丁解牛的场面,使人可感、可见。

句段点评多维探究审美鉴赏2.提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。译文:我提刀站立,环顾四方,觉得悠然自得,心满意足,把刀子拭擦干净,收藏起来。点评:这几句写庖丁解牛成功之后悠然自得、心满意足的神态动作。所谓“四顾”是示意观赏的人看一看自己的“神技”。寥寥数语,一副自得意满的神态跃然纸上。

句段点评多维探究审美鉴赏1.庖丁解牛技术高超的原因是什么?提示:庖丁解牛技术高超的原因,从庖丁的话中可以得知。其一,对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上,而是以探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。正因为如此,他由不懂规律(“所见无非牛者”)过渡到认识规律(“目无全牛”),又飞跃到熟练运用规律(“游刃必有余地”)。其三,谨慎小心,尊重规律,“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微”,从来不骄傲大意。

句段点评多维探究审美鉴赏2.文惠君听庖丁介绍后,说自己懂得了“养生”之道,解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?这个寓言对我们有什么启示?提示:虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样,但在后者看来,社会如牛体,尽管矛盾复杂,斗争激烈,但总有间隙可寻,只要像庖丁那样,“以无厚入有间”,顺应环境,随俗沉浮,回避矛盾,就能保全性命,养护精神。这种消极颓废的处世之道,理所当然为今人所抛弃,其实这不是庖丁解牛经验本身所固有的,而是道家用此来宣扬其人生