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吃牛排的正确方法;目录;01;了解不同部位的口感和用途;推荐适合初学者的牛排部位;如何根据个人喜好选择牛排部位;02;如何正确切割牛排;牛排的腌制技巧;牛排的解冻方法;03;了解不同火候对应的口感;如何判断牛排的熟度;烹饪牛排的技巧;04;经典酱汁的制作方法;酱汁与牛排口感的搭配;自制酱汁的创意;05;摆盘的基本原则;蔬菜和配菜的搭配;创意摆盘的技巧;06;牛排的冷藏和冷冻保存方法;如何判断牛排是否变质;牛排的最佳食用期限;07;牛排的切割和食用方法;餐具的使用规范;用餐时的礼仪规范;08;如何选择高品质的牛排;牛排烹饪时的常见问题;牛排搭配酒水的选择;THANKS
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