餐饮店长2026年度工作计划.docx

餐饮店长2026年度工作计划

一、经营目标设定

（一）营业额目标

2026年度计划实现总营业额较上一年度增长20%。具体将营业额目标分解到每个季度，第一季度（1-3月）设定为200万元，第二季度（4-6月）设定为250万元，第三季度（7-9月）设定为230万元，第四季度（10-12月）设定为320万元。各季度根据不同的市场需求和消费特点，制定相应的营销和经营策略以确保目标达成。

（二）顾客满意度目标

将顾客满意度提升至90%以上。通过优化服务流程、提高菜品质量、改善就餐环境等多方面措施来实现这一目标。定期收集顾客反馈，对顾客提出的意见和建议及