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研究报告

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2026年中国水果市场前景研究与投资前景预测报告

一、市场概述

1.1市场规模及增长趋势

(1)2026年，中国水果市场规模预计将达到1.5万亿元人民币，同比增长约8%。这一增长速度超过了全球平均水平，显示出中国水果市场的强劲发展势头。其中，苹果、橙子、葡萄等主流水果品种的市场份额持续扩大，成为推动市场增长的主要力量。以苹果为例，2025年苹果市场规模达到3000亿元，同比增长10%，预计2026年将突破3300亿元。

(2)近年来，中国水果市场增长趋势明显，主要得益于消费者对健康、营养食品需求的提升以及消费升级的推动。随着居民收入水平的提高，消