福建体育职业技术学院《农产品贮藏与加工》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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福建体育职业技术学院

《农产品贮藏与加工》2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、对于提升农产品的国际竞争力，以下哪个方面的改进在应对国际市场的质量标准和贸易壁垒方面更为迫切？（）

A.质量安全标准

B.包装标识

C.营销渠道

D.品牌推广

2、在农业废弃物的处理与利用中，以下哪种方式既能减少环境污染，又能产生能源或有机肥料？（）

A.直接焚烧

B.填埋处理

C.厌氧发酵

D.随意丢弃

3、在农业水资源的节约利用中，以下哪种农业生产方式更能显著降低水资源消耗：（）

A.旱作农业B.水培农业C.设施农业D.精准灌溉农业

4、在农业生态旅游开发中，以下哪个方面对于吸引游客和促进当地农业发展最为关键：（）

A.独特的农业景观B.完善的旅游设施C.丰富的娱乐项目D.低廉的门票价格

5、对于农作物的病虫害防治，以下哪种方法更符合可持续农业发展的要求：（）

A.大量使用化学农药B.引入天敌C.培育抗病虫害品种D.定期进行农田清理

6、农作物的病虫害防治是农业生产中的重要环节。关于生物防治病虫害的方法，以下哪项描述是不准确的？（）

A.利用天敌昆虫控制害虫数量B.引入病原微生物抑制病原菌C.生物防治能完全替代化学防治D.种植抗病虫害的作物品种

7、在农业水资源管理中，对于一个干旱地区的农田灌溉系统，以下哪种灌溉方式更能节约用水并提高水资源利用效率？（）

A.漫灌

B.喷灌

C.滴灌

D.沟灌

8、在农业生态系统中，生物多样性的保护对于可持续发展至关重要。以下关于生物多样性对农业生态系统作用的描述，哪一项是不准确的？（）

A.增加生态系统的稳定性B.促进养分循环和土壤改良C.生物多样性越丰富，病虫害发生的概率越高D.提供生态服务功能

9、农产品的贮藏和保鲜技术对于减少产后损失至关重要。对于易腐烂的水果，以下哪种保鲜方法最能延长其货架期？（）

A.冷藏

B.气调贮藏

C.涂膜保鲜

D.辐射保鲜

10、在农业生产的智能化发展中，以下哪种智能设备的应用更能提高农业生产的精准度和效率：（）

A.智能传感器B.智能无人机C.智能收割机D.智能灌溉系统

11、农业气象学是研究农业与气象条件关系的学科。以下哪些气象因素会对农业生产产生影响？（）

A.温度

B.降水

C.光照

D.以上都是

12、在农业生态系统中的能量流动分析中，以下哪个途径对于提高农业生态系统的能量利用率更具潜力：（）

A.开发新能源B.优化饲料配方C.发展生物质能源D.提高能源转化效率

13、农业土壤侵蚀是一个严重的环境问题。在山区坡耕地，以下哪种耕作方式最能有效减少土壤侵蚀？（）

A.顺坡耕作

B.横坡耕作

C.免耕

D.深耕

14、对于农产品的品牌建设，以下哪个因素对于提升品牌知名度和市场竞争力的作用更为显著？（）

A.产品质量B.包装设计C.广告宣传D.价格优势

15、农业水资源管理是保障农业可持续发展的关键因素之一。在农业用水中，以下关于节水灌溉技术的表述，哪项是错误的？（）

A.滴灌能精准控制用水量B.喷灌适用于大面积农田C.漫灌是最节水的灌溉方式D.节水灌溉技术能提高水资源利用效率

16、农产品的加工和储藏技术影响着农产品的附加值和市场供应。在农产品储藏过程中，以下关于控制温度和湿度的描述，哪项是不准确的？（）

A.低温低湿有利于延长农产品的储藏期B.不同农产品对温湿度的要求不同C.温湿度控制对农产品品质没有影响D.要根据农产品的特性选择合适的储藏条件

17、农产品质量分级标准对于规范市场交易和提高农产品质量具有重要作用。以下哪个因素在农产品质量分级中通常占有较大权重？（）

A.外观B.口感C.营养成分D.安全性

18、农业遥感技术在农业资源调查和监测中得到广泛应用。以下哪种遥感数据能够准确反映农作物的生长状况？（）

A.可见光遥感

B.红外遥感

C.微波遥感

D.高光谱遥感

19、在农业土壤污染治理中，以下哪种污染类型更难以治理并且修复周期较长？（）

A.重金属污染B.有机物污染C.农药污染D.化肥污染

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