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第10章生物技术技术与工程
第2讲细胞工程
考纲要求
核心素养
1.植物的组织培养Ⅱ
2．动物细胞培养与体细胞克隆Ⅱ
3．干细胞培养及其应用II
4．细胞融合与单克隆抗体Ⅱ
5.动物胚胎发育的根本过程与胚胎工程的理论根底Ⅰ
6．胚胎工程的应用Ⅱ
生命观念
结合生活或生产实例，分析细胞工程、胚胎工程等，建立结构与功能观。
科学探究
针对人类生产或生活的需求，在细胞工程中选取恰当的技术和方法，尝试提出工程学设计设想，培养初步设计或简单应用的能力；在胚胎工程中选取恰当的技术和方法，尝试提出初步的工程学设计设想，完成初步设计或简单应用。
社会责任
以人类需求为目标进行产品的开发，进而推动生物学的不断进步，提高人类生活质量；就生物技术与工程的平安与伦理问题说明自己的观点并展开讨论。
一、植物细胞工程
(1)操作水平：细胞水平或细胞器水平。
(2)目的：按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产物。
(1)概念：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。
(2)原理：细胞内含有本物种的全部遗传信息。
(3)全能性表达条件：具有完整的细胞结构，处于离体状态，提供一定的营养、激素和其他适宜外界条件。
(1)原理：植物细胞具有全能性。
(2)过程
(1)概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。
(2)过程
(1)微型繁殖：优点是能够保持亲本的优良性状。
(2)作物脱毒：利用茎尖、根尖等无毒组织进行微型繁殖。
(3)培育人工种子：可以解决某些植物结实率低、繁殖困难的问题。
(4)作物新品种的培育：单倍体育种和突变体的利用。
(5)细胞产物的工厂化生产：即利用植物组织培养技术生产蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料和生物碱等。
二、动物细胞培养与体细胞克隆
(1)动物细胞的培养过程
(2)培养条件
①无菌、无毒的环境：对培养液和所有培养用具进行无菌处理，添加抗生素，定期更换培养液以去除代谢产物。
②营养：除正常的有机和无机营养外，需参加血清、血浆等一些天然成分。
③适宜的温度和pH：温度为_℃(哺乳动物)，pH为。
④气体环境：含95%空气加5%CO2的混合气体，其中后者的作用是维持培养液的pH。
(3)应用：生物制品的生产、检测有毒物质、医学研究。
(4)干细胞培养
①来源：早期胚胎或原始性腺。
②特点：形态上，体积小、核大、核仁明显；功能上具有发育的全能性；体外培养条件下可以增殖而不分化。
三、动物细胞融合与单克隆抗体的制备
(1)原理：细胞膜的流动性。
(2)融合方法：聚乙二醇(PEG)、灭活的病毒、电激等。
(3)意义：突破了有性杂交方法的局限，使远缘杂交成为可能，也为制造单克隆抗体开辟了新途径。
(1)制备过程
(2)优点：特异性强、灵敏度高，可大量制备。
(3)用途：作为诊断试剂；用于治疗疾病和运载药物。
四、动物体细胞核移植技术和克隆动物
1．动物体细胞核移植技术的过程
2．原理：动物体细胞核具有全能性。
3．结果：产生新个体。
4．应用：①加速家畜遗传改进进程，促进优良畜群繁育；②保护濒危物种；③生产医用蛋白；④作为异种移植的供体；⑤用于组织器官的移植。
五、胚胎工程理论根底
(1)精子获能：刚刚排出的精子，不能立即与卵子受精，必须在雌性动物生殖道发生相应的生理变化后，才能获得受精能力。
(2)卵子的准备：卵子要在输卵管内进一步成熟，到减数分裂II中期时，才具备与精子受精的能力。
(3)受精过程
2.胚胎早期发育
eq\x(卵裂期)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①细胞分裂方式：有丝分裂,②细胞数量增多，胚胎总体积不增加或略有,缩小))
↓
eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①细胞数目为32个左右,②细胞都具有全能性))
↓
eq\x(囊胚)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①内细胞团：发育为胎儿的各种组织,②滋养层细胞：发育成胎膜和胎盘))
↓
eq\x(原肠胚)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①外胚层：内细胞团表层的细胞,②内胚层：内细胞团下方的细胞))
六、胚胎工程技术及其应用
(1)卵母细胞的采集和培养
(2)精子的采集和获能
(3)受精：获能的精子和培养成熟的卵子在获能溶液或专用的受精溶液中完成受精作用。
2.胚胎工程的应用及前景
(1)胚胎移植
①地位：胚胎工程其他技术的最后一道工序。
②过程
③意义：充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能。
(2)胚胎分割
①材料：发育良好，形态正常的桑椹胚或囊胚。
②实质：胚胎分割可增加动物后代，其实质是动物的无性生殖即克隆。
③分割要求：对囊胚分割时，要注意将内细胞团均等分割，否那么会影响分
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