UPLC-MS_MS法检测大米粉中克百威能力验证过程控制及结果分析.pdfVIP

２０24年第49卷第6期粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮粮食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食食加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工工107

DOI:10.20170/j.cnki.lsjg.1007-6395

UPLC-MS/MS法检测大米粉中

克百威能力验证过程控制及结果分析

姚瑜

（南充粮油监测站，四川南充637000）

摘要：通过参加大米粉中克百威能力验证，并对质量控制过程和检测结果进行分析研究，以提高实验室的检测

能力和水平，确保检验结果的准确性。依据能力验证参试指导书和GB23200.121—2021《食品安全国家标准植物源

性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法》进行样品前处理和上机测定，并通过加标实

验，人员比对两种质量控制手段对检测过程与结果进行评价。结果表明，大米粉具有极弱的基质抑制效应，克百威浓

度在5~250ng/mL与响应值呈良好线性关系，相关系数为0.9998。样品2的Z值为-0.02，结果为满意。本次检测方

法快速简便、回收率高、准确性高。通过定期组织参加能力验证活动，可提高检测结果可靠性，强化实验室日常质量

管理工作。

关键词：大米粉；克百威；能力验证；过程控制；结果分析

中图分类号：文献标识码：文章编号：

TS210.7A1007-6395(2024)06-0107-04

ProficiencyTestingProcessControlandResultAnalysisofDeterminationof

CarbofuraninRiceFlourbyLiquidChromatography-MassSpectrometry

YAOYu

，

(NanchongGrainandOilMonitoringStation,637000NanchongSichuanChina)

，

Abstract:Byparticipatingintheverificationofthedeterminationabilityofcarbofuraninriceflourthetestre鄄

sultsandqualitycontrolprocesswereanalyzedandevaluatedtoimprovethedetectionabilityandlevelofin鄄