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产销视角下北京市农产品物流配送体系的优化与创新研究

一、引言

1.1研究背景与意义

农产品物流配送作为连接农产品生产与消费的关键环节，对保障农产品供应、稳定市场价格、促进农业产业发展具有重要意义。北京作为中国的首都，拥有庞大的人口基数和多元化的消费需求，农产品物流配送的重要性不言而喻。

北京作为全国政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心，常住人口众多，每日对农产品的需求量巨大。据相关统计数据显示，北京市每年农产品消费总额持续攀升，涵盖蔬菜、水果、肉类、粮油等各类农产品，这些农产品不仅要满足本地居民的日常消费需求，还要供应各类餐饮企业、学校、机关单位等。例如，北京的新发地农产品批发市